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缺钙应怎样食补(106种疾病与缺钙有关)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 科技资讯

根据国内卫生部门发布的营养调查显示,中国居民膳食平均每日钙摄入量为366.1毫克,不到推荐量的一半。世界卫生组织:人类135种基础病中,有106种与缺钙有关缺钙会带来哪些危害?而国人的食盐摄入量普遍超标,平均每天摄入量超过9克,而世界卫生组织的推荐量则是5克。因此减少盐的摄入,对预防骨量流失至关重要。因此不建议过量饮用咖啡,尽量控制在每日两杯以内。

导读:说到补钙,很多人下意识地觉得这是中老年人才需要做的事情,实际上真的如此吗?据《国际骨质疏松》发布的数据显示,国人的钙平均摄入小于400毫克/天,而国家的推荐量则是800~1200毫克/天。根据国内卫生部门发布的营养调查显示,中国居民膳食平均每日钙摄入量为366.1毫克,不到推荐量的一半。

补钙不仅是老年人要做的事情,年轻人更要补钙

人体大约在30岁时会达到骨量巅峰,也就是峰值骨量,大约在35岁后,骨骼中的钙以每年0.1%~0.5%的速度减少,而女性在更年期后,由于雌激素水平的断崖式下降,骨量流失速度进一步加剧,60岁以后发生骨质疏松的几率大大增加,数据显示,60岁后骨质疏松的发生率,男性为23%,女性则高达49%。

因此,只有在年轻时多补钙,储存更多的钙,提高峰值骨量,才能避免老的时候不骨质疏松、不骨折。

世界卫生组织:人类135种基础病中,有106种与缺钙有关

缺钙会带来哪些危害?我们首先能想到的首先就是骨质疏松、骨折,仅仅是骨折所带来的高致残率,就能够让患者晚年苦不堪言,但事实上缺钙所带来的危害远不止于此,高血压、动脉硬化、老年痴呆、糖尿病、各种结石病、各种过敏性疾病等等,都可能与钙的缺乏有关。

就比如高血压,血压的调节涉及到多种矿物质,这其中就包括钙。数据显示,大约有40%的高血压患者,在治疗中补充大剂量的钙,就能够更好地控制血压。

再比如钙摄入充足的女性和钙摄入量不足的女性相比,糖尿病的患病风险低21%。

补钙从饮食开始,哪些食物要多吃,哪些食物不能贪吃?

一、可以多吃的食物:

国人钙摄入量普遍偏低,和没有大量乳制品消费习惯有关,因此不妨在饮食上多摄入牛奶以及奶制品,建议每天喝300~500毫升的牛奶,如果乳糖不耐受的话,可以选择无乳糖牛奶、酸奶以或其他奶制品。

蔬菜、豆制品、海产品也是补钙的佳品,比如油菜、小白菜、芥菜、空心菜、荠菜等,豆制品中有豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆腐等。建议添加到日常的饮食当中。

除此之外,适当补充维生素D,有助于促进钙的吸收。

二、不能贪吃的食物:

1、高盐食物:盐的过量摄入是导致钙流失的重要诱因之一,因为盐的摄入会影响到钙的排出,数据显示,肾脏每排出2.3克的钠,就会同时排出40~60毫克的钙,如果一个人每天多摄入一克的钠(约2.5克的盐),而不额外补充钙离子,那么每年最多会损失1%的骨钙。

而国人的食盐摄入量普遍超标,平均每天摄入量超过9克,而世界卫生组织的推荐量则是5克。因此减少盐的摄入,对预防骨量流失至关重要。

2、咖啡:咖啡中所含的草酸能够影响钙的吸收,咖啡因则会增加钙的流失。因此不建议过量饮用咖啡,尽量控制在每日两杯以内。

3、酒精:酒精会加剧骨骼中钙、镁的流失,影响钙、维生素D的吸收,抑制骨的形成,当然酒精的危害远不止于此,能少喝则少喝。

结语:补钙除了从饮食入手外,日常生活中规律运动、多晒太阳,同样有助于预防骨质疏松,希望大家能够健康生活,远离骨质疏松。

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