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猪腱子怎么做 猪腱子怎么做出牛腱子

时间:2023-09-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

步骤1食材:猪腱子肉150克,豆芽300克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根、食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3个。步骤2猪腱子肉切细丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3豆芽对半切断。步骤8炒锅中油温6成热时,倒入猪腱子肉,炒散,盛出备用。步骤10调入盐、生抽、鸡精,倒入猪腱子肉,翻炒1分钟,盛出,撒葱花。

步骤1

食材:猪腱子肉150克,豆芽300克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根、食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3个。

步骤2

猪腱子肉切细丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

步骤3

豆芽对半切断。

步骤4

姜切丝。

步骤5

大葱切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

干辣椒剪细丝。

步骤8

炒锅中油温6成热时,倒入猪腱子肉,炒散,盛出备用。

步骤9

锅中留底油,下入大葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,放入豆芽,翻炒至断生。

步骤10

调入盐、生抽、鸡精,倒入猪腱子肉,翻炒1分钟,盛出,撒葱花。

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