螃蟹一旦变质或者有异味了，一定不能吃了，因为蟹肉中释放出的组胺物质很容易导致人食物中毒或者过敏。另外，大闸蟹中含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃大闸蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。适量吃蟹对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
橙子和大闸蟹都是秋季大量上市的食物，而食物之间，都存在与自己相生相克的食物，因此大家吃的时候要非常注意，那么吃大闸蟹后能吃橙子吗？
吃大闸蟹后能吃橙子吗
建议少量食用（100克以内）或者间隔一段时间（2小时左右）再食用。
原因一：有害健康
大闸蟹属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，而橙子中的维生素C含量也比较高，在吃大闸蟹之后立即吃大量的橘子，螃蟹中的坤元素可能与维生素C发生反应，生成有害健康的物质。
原因二：不利于消化吸收
大闸蟹也属于蛋白质含量比较高的食物，而橙子中含有多种果酸成分，二者大量同食，蛋白质与橙子中酸性成分也可能会形成消化的物质，不仅会造成蛋白质的浪费，还可能会引起消化不良症状。
螃蟹和橙子吃了怎么办
1.多喝温水
吃了螃蟹和橙子之后，首先可以多喝一些温水，暖暖胃，能够促进消化，补充水分。
2.观察身体情况
吃大闸蟹后如果只是吃了少量的橙子，或者自身的身体素质比较好的，通常是没有什么不适感觉的，但是不排除二者大量食用后会出现不适症状。
因此建议先待在一个有人能照顾的地方，休息，并且观察自己是否有不适情况出现。
3.热敷腹部
大闸蟹是寒性食物，在吃寒性食物后许多人都会有肚子不舒服的情况出现，再加上吃了橙子之类的水果，可能会有一些消化不好，那么这时候可以热敷腹部，促进血液循环、增强胃肠功能。
4.不适严重需就医
如果在吃了螃蟹之后就吃了比较多的橙子，并且出现了腹痛、腹泻、呕吐的症状，并且没有停止的迹象，那么要及时就医治疗。
吃大闸蟹不能吃什么
1.寒性食物
从中医的角度来看，螃蟹是属于寒性的食物，在食用之后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，若是同时吃一些寒性的食物，寒气就更盛了，严重影响身体健康。
常见的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸荠，梨子，香瓜，茄子，冷饮等。
2.含维生素C高的食物
螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，产生有害物质，虽然含量很低，若是经常如此食用会严重损伤肝脏。
常见的高维生素C食物有：猕猴桃，奇异果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。
3.鞣酸含量高的食物
螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石。
常见的含鞣酸高的食物有：柿子，君迁子，葡萄，李子，石榴，茶叶。
4.高脂肪食物
螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，可能会消化不良、腹泻。
常见的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。
5.产气食物
还有一些食物，含有丰富的淀粉、纤维素，在吃了之后会在肠道内产生气体，此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物，可能会影响肠胃健康。
常见的产气食物包括：红薯、黑豆、雪莲果等。
大闸蟹蒸熟了能放多久
1.放冷藏室：保存6-8小时
煮熟的大闸蟹如果吃不完，额可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。
比如说中午的大闸蟹打算放到晚上吃，就可以这样做。
2.放冷冻层：保存1-2天
如果想要煮熟的大闸蟹能够放的更久，那么需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中，这样可以保存1-2天。
注意：
1.煮熟的螃蟹应该尽早吃掉，避免放变质了。螃蟹一旦变质或者有异味了，一定不能吃了，因为蟹肉中释放出的组胺物质很容易导致人食物中毒或者过敏。
2.从冰箱中拿出来的熟螃蟹，一定要彻底加热之后才能够吃。
吃大闸蟹的好处
1.吃大闸蟹清热解毒
大闸蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
另外，大闸蟹中含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃大闸蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。
2.吃大闸蟹养筋活血
中医认为，蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。适量吃蟹对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
3.吃大闸蟹提高免疫力
大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，比如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
