以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!南瓜油酥的制作方法100克面粉里加入50克玉米油，揉成光滑的油酥面团。水油面团揉至扩展阶段，出膜为止。两种面团滚圆后饧15分钟。准备好以前做好的南瓜蓉。油酥和水油面团，还有南瓜蓉，分割成12份量的剂子。在次按扁，重新擀开。按扁后中间放南瓜蓉。收口捏紧，不要露馅。一次做好全部油酥饼。表面刷上蛋液，在撒上黑色和白色芝麻。入烤箱中层，上下火，200度，20分钟即可。
南瓜油酥的制作方法?100克面粉里加入50克玉米油，揉成光滑的油酥面团，接下来我们就来聊聊关于南瓜油酥的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
南瓜油酥的制作方法
100克面粉里加入50克玉米油，揉成光滑的油酥面团。
150克面粉加入50克玉米油和60克热水，揉成水油面团。
水油面团揉至扩展阶段，出膜为止。
两种面团滚圆后饧15分钟。
准备好以前做好的南瓜蓉。
油酥和水油面团，还有南瓜蓉，分割成12份量的剂子。
水油面按扁后，中甲放油酥面团。
收口捏紧。
做好的油酥，倒扣过来，饧20分钟。
饧过的油酥，按扁擀成长舌状。
然后卷起来。
一次做好全部油酥，饧20分钟。
在次按扁，重新擀开。
在次卷起来。
在次饧20分钟。
饧过的油酥两头对折，按扁。
按扁后中间放南瓜蓉。
收口捏紧，不要露馅。
一次做好全部油酥饼。
表面刷上蛋液，在撒上黑色和白色芝麻。
入烤箱中层，上下火，200度，20分钟即可。
