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怎么做蒜香茄子(蒜香茄子的做法)

时间:2023-05-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!怎么做蒜香茄子食品用料:茄子500克,蒜头10克,葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。先将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅。倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。

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怎么做蒜香茄子

食品用料:茄子500克,蒜头10克,葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。

先将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。

炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅。

倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。

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