虾球是很多孩子的最爱，它香酥可口，肉质鲜嫩，特别好吃。虾球怎么做虾球的做法虾球的材料平时制作虾球时需要准备鲜虾两百五十克，奶酪一百五十克，鸡蛋两，面粉和淀粉各适量，面包糖一百克，白胡椒粉少许，盐适量。虾球的做法步骤1、把准备好的鲜虾去掉头和外皮，把它的虾肉取出，而且要把虾尾保留好。
虾球是很多孩子的最爱，它香酥可口，肉质鲜嫩，特别好吃。但是虾球应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？下面小编就为大家介绍虾球的做法，相信大家看过以后就能学会虾球怎么做。
虾球怎么做虾球的做法
虾球的材料
平时制作虾球时需要准备鲜虾两百五十克，奶酪一百五十克，鸡蛋两，面粉和淀粉各适量，面包糖一百克，白胡椒粉少许，盐适量。
虾球的做法步骤
1、把准备好的鲜虾去掉头和外皮，把它的虾肉取出，而且要把虾尾保留好。把虾肉用刀剁成肉泥。
2、把剁好的虾泥中放入盐和白胡椒粉以及蛋液调味，调的时候要用力搅拌，大约十分钟以后就能调好。
3、把奶酷切成小方块，包在虾泥的中间，制成球状，最后再把虾尾插入到虾球中，然后把它外表粘一层面粉和淀粉，再放入到调好的蛋液中粘一下，最后包上一层面包糠。
4、在锅中放食用油用大火加热，到油温有七成热时，把虾球入锅炸制，炸制大约两分钟，它的表面就会变成金黄色，这时就要虾球取出，用吸油纸吸掉多余的水分，装盘摆好，一份好看又好吃的虾球就做好可以食用了。
