1、将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。
汤的营养丰富，非常鲜美，许多人都爱喝，一岁宝宝也是可以喝汤的，那么宝宝一岁喝什么汤好呢？
碧菠浓汤
材料：菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。
1.锅内水烧开后，放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水。土豆切块后蒸熟。
2.菠菜和土豆入搅拌机中。
3.加少许水打成浆。水不要太多，只要够把蔬菜打碎即可，水也可以换成牛奶或淡奶油，成品味道更浓郁。
4.打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。
5.煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油即可。
南瓜浓汤
材料：南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。
1.南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。
2.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。
3.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状，再倒回汤中。
4.放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。
白果腐竹鸡汤
材料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许。
1.将土鸡切小块，用开水焯烫;
2.锅内倒适量的清水，加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕适量。
食材：排骨和莲藕洗净，切成小块;苹果洗净、切块;
2.准备的好的排骨和莲藕一起，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟，放苹果煲几分钟即可。
蔬菜汤
材料：白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张（3×3cm）。
1、将海带入水煮至漂浮，待汤水着色后捞出海带。
2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。
3、将准备好的蔬菜放入海带汤，再煮片刻即可。
紫菜蛋花汤
材料：紫菜若干，鸡蛋20g（2/3个），白菜15g，水1/2杯，小葱、香油、酱油若干。
1、将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。
2、鸡蛋打入碗中，加入1勺水，打散。
3、将水煮开，依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。
4、最后加入葱丝、香油，出锅。
蘑菇汤
材料：香菇10g，金针菇、胡萝卜各7g，白菜15g，海带肉汤1杯半。
1、将香菇切成小块。将金针菇去尾，切成两段。
2、将胡萝卜去皮，切成薄片；将白菜切成1cm大小。
3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少许酱油调味。
豆腐大酱汤
材料：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海带肉汤1杯半，小葱、大酱若干。
1、将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。
2、将小南瓜去皮，切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。
3、在肉汤中加入大酱，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝，再煮片刻即可。
豆粉白菜汤
材料：白菜40g，青椒3g，豆粉、大酱各7g，水1杯半，碎大蒜、食盐少许。
1、将白菜稍稍焯水。切成1cm大小，将青椒切成5mm大小。
2、在水中加入大酱熬煮。
3、在白菜叶中加入豆粉，搅拌均匀。
4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少许食盐调味。
一岁宝宝喝汤要注意什么
1.汤刚做出的时候都比较烫，应当放温了再喂食宝宝，一岁宝宝的口腔舌头都比较嫩，很容易烫伤。
2.一岁宝宝喝的汤一定非常清淡，口味不宜过重，并且一岁宝宝每天摄取的盐含量不宜超过2克，即1/3啤酒瓶盖的量，家长一定要把握好。
