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所有食材营养成分列表(常用食材的营养功效)

时间:2023-05-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 科技资讯

黄瓜含有蛋白质,碳水化合物,多种维生素和矿物质等,具有清热解毒的功效,有助于降低胆固醇,对咽喉肿痛,红眼病等,有一定的辅助疗效。生食生津凉血,熟食补脾益血,莲藕的止血作用较强,常用于辅助治疗各种出血症。

所有食材营养成分列表?适宜搭配:黄瓜 大蒜:降脂、美容 ,我来为大家讲解一下关于所有食材营养成分列表?跟着小编一起来看一看吧!

所有食材营养成分列表

大家好,我是猪猪。每天健康饮食,享受美好快乐生活:)
今天给各位亲们说说日常烹饪中,常用食材的营养功效,及食材的相克相宜。
黄瓜
含有蛋白质,碳水化合物,多种维生素和矿物质等,具有清热解毒的功效,有助于降低胆固醇,对咽喉肿痛,红眼病等,有一定的辅助疗效。

适宜搭配:

    黄瓜 大蒜:降脂、美容

    黄瓜 木耳:降脂,补血

    黄瓜 黄花菜:补虚养血,利湿

    黄瓜 豆腐:清热解毒,利尿消肿

    黄瓜 马铃薯:健脾和胃,润肤

番茄
含有碳水化合物、维生素、番茄红素、钙、铁、磷等,能预防及改善前列腺增生等男性生殖系统疾病,保护心血管、提高免疫力,抗老化、对高血压、夜盲症、肾病患者有食疗作用。

适宜搭配:

    番茄 豆腐:生津止渴,益气和中

    番茄 鸡蛋:健美,抗衰老

    番茄 菜花:凉血健身,增强抗病毒能力

    番茄 鲫鱼:补中益气,养肝补血

    番茄 芹菜:降压、健胃、消食

不适宜搭配:

    番茄 胡萝卜:降低营养价值

    番茄 南瓜:破坏维生素C

洋葱
含有尼克酸、维生素B1、B2、胡萝卜素、柠檬酸盐、多糖等营养成分,具有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒等功效,对食欲缺乏、痢疾、肠炎、大便不畅等有疗效。

适宜搭配:

    洋葱 大蒜:抗癌

    洋葱 鸡蛋:营养全面

    洋葱 猪瘦肉:强身壮体,润肺止咳

    洋葱 牛肉:益气增力,化痰降脂,降压降糖

    洋葱 鸡肉:滋阴益肾,活血降脂

    洋葱 苦瓜:提高免疫力

不适宜搭配:

    洋葱 黄花鱼:洋葱里的草酸会分解、破坏海鱼中的蛋白质,并使之沉淀,形成结石

芹菜
含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、挥发油、芹菜糖苷、佛手柑内酯、有机酸等营养成分,具有清热止咳、降压降脂、平肝凉血、健脾利尿、消炎调经等作用,常食可预防结核,除烦躁,祛淤血。

适宜搭配:

    芹菜 番茄:健胃消食,降压

    芹菜 花生:清肝降压,润肺止血

    芹菜 核桃:润发明目,养血

    芹菜 牛肉:健脾、利尿、降压

    芹菜 莲藕:滋补、润肠

西蓝花
含粗蛋白、纤维素、多种维生素和矿物质等,具有补肾填精,健脑壮骨、补脾和胃等功效,适用于久病体虚、肢体楼软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等症状,防癌抗癌功效较强。

适宜搭配:

    西蓝花 猪肉:美白肌肤、消除疲劳、提高免疫力

    西蓝花 糙米:护肤,防衰老,抗癌

不适宜搭配:

    西蓝花 猪肝:影响人体对矿物质的吸收

    西蓝花 牛肝:牛肝中的铜,会使维生素C氧化,降低营养价值

莲藕
富含碳水化合物、纤维素、多种维生素、钙、铁、磷等营养成分,其中维生素C含量较高。生食生津凉血,熟食补脾益血,莲藕的止血作用较强,常用于辅助治疗各种出血症。

适宜搭配:

    莲藕 大米:健脾开胃,止泻,益血

    莲藕 猪肉:滋阴养血,健脾养胃

    莲藕 羊肉:补虚劳,润肺养血

    莲藕 鳝鱼:保持体内酸碱平衡

    莲藕 鸭肉:清热润燥

    莲藕 莲子:补肺益气,除烦止血

    莲藕 百合:益心润肺,除烦止咳

香菇
香菇是高蛋白,低脂肪的保健食品,富含香菇多糖和多种酶类、氨基酸及维生素等营养成分,具有补气养血、健脾消食、益肾和胃、祛风活血、化痰、抗癌、防衰老等功效。

适宜搭配:

    香菇 西蓝花:营养全面

    香菇 油菜:益智健脑,润肠通便

    香菇 猪肉:营养均衡,健身强体

不适宜搭配:

    香菇 驴肉:引起腹痛、腹泻


每天健康饮食,享受美好快乐生活:)今天的文章就和大家分享到这里,喜欢猪猪的亲们,记得关注、点赞、收藏、转发呦!如果您有不同的建议,欢迎在下面评论区里留言,我会回复大家滴,感谢亲们的支持,下期见呦:)
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