以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!炸元宵怎么做好吃窍门先把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右,使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内,用稍大一点火加热,待油七成热时,转小火。把蒸好的元宵放入锅内,用勺转动元宵。特别注意的是一定要用小火
炸元宵怎么做好吃窍门?先把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右,使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止,接下来我们就来聊聊关于炸元宵怎么做好吃窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炸元宵怎么做好吃窍门
先把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右,使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。
然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内,用稍大一点火加热,待油七成热时,转小火。
把蒸好的元宵放入锅内,用勺转动元宵(此时无需再用勺子拍打元宵,因为元宵事先已基本熟透,预热膨胀不大,且元宵皮已发粘能承受一定的拉力,顶多出现一点裂痕,但不会使油迸溅)。特别注意的是一定要用小火