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红酒炖羊排的做法(红酒炖羊排的做法简单介绍)

时间:2023-05-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!红酒炖羊排的做法材料:羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜、红酒、冰糖、酱油或盐、陈皮。羊排重新入锅,加入姜片和陈皮。加入适量水,基本没过食材,加盖焖煮至羊排酥软。加入少许冰糖,继续炖煮至蔬菜熟透入味,汤汁浓稠即可。

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红酒炖羊排的做法

材料:羊肋排、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜、红酒、冰糖、酱油或盐、陈皮。

葱打结;姜切片;陈皮泡软。

洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。

羊排加入冷水中,加入葱,部分姜煮开,捞出冲净。

羊排重新入锅,加入姜片和陈皮。加入红酒。加入适量水,基本没过食材,加盖焖煮至羊排酥软。加入土豆、洋葱、胡萝卜。加入适量酱油(或盐)。加入少许冰糖,继续炖煮至蔬菜熟透入味,汤汁浓稠即可。

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