鱼油是深海鱼体全部油脂类物质的总称,包括体油、肝油和脑油,也是带有微弱鱼腥味的油状液体。其主要成分为维生素A、D，根据产品的不同，AD的含量也有所区分。鱼肝油、鱼油尽管只有一字之差,对人体的保健功能却截然不同,不可混淆,更不可以相互取代。
在选择鱼油和鱼肝油时，稍不留意，就容易混为一谈，你知道么?这两者其实是作用完全不同的，一起来了解一下吧
1.鱼油是什么？
鱼油是深海鱼体全部油脂类物质的总称,包括体油、肝油和脑油,也是带有微弱鱼腥味的油状液体。含有多元不饱和脂肪酸包括二十碳五烯酸(简称EPA)、二十二碳六烯酸(简称DHA)，EPA能降低人体血液中胆固醇和甘油三脂,提升高密度脂蛋白(HDL,又称为好胆固醇)，DHA可以透过血脑屏障,对神经传导有重要作用,是保持高度脑功能不可缺少的物质！
2.鱼肝油：
鱼肝油是从海鱼,通常为鲨鱼肝脏中提取的带有腥味的油状液体,用精炼的食用植物油、维生素A和维生素D调节浓度,再加入适量稳定剂制成的。其主要成分为维生素A、D，根据产品的不同，AD的含量也有所区分。VA:VD=3:1，是比较理想的维生素吸收比例。
鱼肝油、鱼油尽管只有一字之差,对人体的保健功能却截然不同,不可混淆,更不可以相互取代。小儿需要服用的是能预防维生素D缺乏性佝偻病、保护眼睛、增强免疫功能的鱼肝油,而深海鱼油并不具备这些功能,千万不能取而代之噢!
我是营养师杨少敏，在备孕、怀孕、哺乳、带娃的道路上，我陪伴你共同成长
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