以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!家常扁豆怎么炒好吃用料:扁豆适量、郫县豆瓣酱少许、生抽、老抽适量、糖、盐、鸡粉适量。扁豆处理干净,锅里放油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入扁豆继续煸炒,火不能大,要有耐心。煸炒至扁豆变软,加老抽,生抽,翻炒均匀,盖上锅盖小火慢慢煨一会。
家常扁豆怎么炒好吃?用料:扁豆适量、郫县豆瓣酱少许、生抽、老抽适量、糖、盐、鸡粉适量,接下来我们就来聊聊关于家常扁豆怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
家常扁豆怎么炒好吃
用料:扁豆适量、郫县豆瓣酱少许、生抽、老抽适量、糖、盐、鸡粉适量。
扁豆处理干净,锅里放油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入扁豆继续煸炒,火不能大,要有耐心。
煸炒至扁豆变软,加老抽,生抽,翻炒均匀,盖上锅盖小火慢慢煨一会。
这个时候锅里会有水蒸气出来,正好混合扁豆一起,所以不用加水的,过一会开盖,加少许盐,糖,鸡粉继续翻炒入味。
即可出锅装盘!