By小主丁丁用料低筋面粉250克玉米油30克温水100克油酥：低筋面粉50克猪油35克五香粉1小勺盐3克做法步骤1、250克面粉、30克玉米油、100克温水放一起。小贴士加水和面不要一次性加完，留少量逐步累加。低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
天气越来越热了，晚上煮点稀饭，或煮一锅海鲜汤，配着烧饼吃，简单又省事，好久不吃烧饼会很想念，偶尔换着花样吃晚餐，也觉得有意思，生活就是这样，虽然简单，但不能一层不变，应该是多样的，丰富的。
By 小主丁丁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 250克
- 玉米油 30克
- 温水 100克
- 油酥：
- 低筋面粉 50克
- 猪油 35克
- 五香粉 1小勺
- 盐 3克
做法步骤
1、250克面粉、30克玉米油、100克温水放一起。
2、揉成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜，醒发30分钟。
4、做油酥，准备35克猪油（没有可换成玉米油等）。
5、微波炉加热融化。
6、放五香粉进去。
7、放低筋面粉50克、盐进去。
8、搅拌均匀，做成油酥。
9、面团醒好，擀成长方形的薄片，越薄越好。
10、均匀地涂满油酥。
11、把面片卷起来，卷紧实一点。
12、分成小剂子，可以分10个，这样擀面薄一点，烤的会更酥脆。
13、切开的两头捏紧，擀成椭圆形。
14、刷鸡蛋液，撒满熟的白芝麻。
15、送进预热180度的烤箱，烤25～30分钟，饼小就25分钟，大一点烤30分钟。
16、层层酥香，吃的时候要特别注意，会掉屑子哦！
小贴士
加水和面不要一次性加完，留少量逐步累加。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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