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熏肉炒豆角制作方法(熏肉炒豆角制作方法简述)

时间:2023-06-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

下面更多详细答案一起来看看吧!熏肉炒豆角制作方法将四季豆切成长条状。将熏肉切成片状,将洗好的蒜、姜切成丁状。将锅里倒油,等油冒烟后放入蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱爆炒。炒个30秒后再倒入熏肉,放入适量味精,豆瓣酱比较咸,熏肉也咸,所以先不着急放盐。翻炒三分钟后倒入水,水要盖过豆角,然后盖上锅盖,焖锅!汤汁焖干后,如果味道偏淡可以适量放点盐,再倒入水盖锅焖,待第二次汤汁干后,便可以装盘啦!

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熏肉炒豆角制作方法

将四季豆切成长条状。

将熏肉切成片状,将洗好的蒜、姜切成丁状。

将锅里倒油,等油冒烟后放入蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱爆炒。

炒个30秒后再倒入熏肉,放入适量味精,豆瓣酱比较咸,熏肉也咸,所以先不着急放盐。

翻炒三分钟后倒入水,水要盖过豆角,然后盖上锅盖,焖锅!

汤汁焖干后,如果味道偏淡可以适量放点盐,再倒入水盖锅焖(四季豆比较难熟,所以要放两次水),待第二次汤汁干后,便可以装盘啦!

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