第二步：随后取出3个鸡蛋，把蛋黄，蛋清分离在两个碗中；然后把准备好的蛋清倒入装有面条的碗中，加入白砂糖，盐，鸡精，甜面酱，少许的食用油，均匀搅拌备用。
大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
今天是大年初一，
相信很多人都会因为疫情的关系，
或多或少的被限制了出行。
而对于笔者来说，
虽然乡下的疫情基本没有什么苗头，
但是很多亲戚都住在城里，
所以为了不给国家增添麻烦，
今年这个春节又是“宅家”度过的一个新年了。
其实不出门拜年也是省了很多事情，
对于笔者这个美食爱好者而言，
现在正是展示自我厨艺最好的时刻。
当然啦，
好吃的美食自然逃不出家中孩子的法眼。
而对于今天分享的这款“鸟巢蛋饼”来说，
笔者可是把长寿挂面和鸡蛋做成了一个简单的鸟巢形状，
加上简单的调味之后，
成品不仅好看又好吃，
而且也非常贴合新年早餐的寓意。
如果您对今天这款育儿早餐也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：鸟巢蛋饼。
【准备原料】：长寿挂面180g，鸡蛋6个，番茄酱4勺，甜面酱一勺，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，少许的食用油。
第一步：首先把准备好的面条放入350ml的沸水锅中，大火水煮四分钟后，捞入400ml的凉白开碗中，适当搅拌控凉，捞出控干，装碗备用。
第二步：随后取出3个鸡蛋，把蛋黄，蛋清分离在两个碗中；然后把准备好的蛋清倒入装有面条的碗中，加入白砂糖，盐，鸡精，甜面酱，少许的食用油，均匀搅拌备用。
第三步：随后在锅中加入少许的油，用筷子取出一小坨面条铺在锅底，整理成一个鸟巢的形状之后，盖上盖，用中小火煎至底面微微定型。
第四步：最后把准备好的蛋黄铺在鸟巢正中央，盖上盖继续用中小火煎至蛋黄凝固，就可以取出装盘，挤上一些番茄酱，给孩子吃了。
相对于今天是款育儿早餐来说，
你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。
