的做法，夏季可以经常喝，滋补不上火！时间到后，用手抓捏排骨，让血水尽量都排出去。
【海带排骨汤】的做法，
夏季可以经常喝，
滋补不上火！
海带排骨汤
食材准备：
排骨、海带、姜、料酒1勺、花椒1克
具体步骤：
1、准备海带：先将海带提前一天晚上用水泡发好，洗净后放入热水中，加1勺盐，然后焯水2分钟捞出，放一旁备用。
2、准备排骨：排骨剁小段放清水中，清洗掉碎渣，抓洗两遍后，浸泡半个小时。时间到后，用手抓捏排骨，让血水尽量都排出去。
3、排骨洗净后，将排骨倒入锅中，加入生姜片，加适量清水，开大火煮开，将浮沫撇掉，再继续煮五分钟捞出。
4、排骨放温水中洗净，锅中加适量清水，大火煮开，将排骨倒入锅中，大火煮开后煮十分钟。
5、十分钟后，将海带倒入锅中，加食盐和少许白醋，大火煮开，调成中小火炖煮半个小时。
6、最后撒少许白胡椒粉，搅拌均匀，一锅美味的海带排骨汤就做好了，出锅后撒点葱花即可。
小贴士：
买海带时，最好买干海带，这样的海带营养流失少，还健康。
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想学或想吃的美食
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