盘龙鲅鱼的做法大鱼小刺比较少，肉质细腻。By零度甜品用料鲅鱼2条料酒2勺生抽2勺白糖适量姜适量葱段适量蒜片适量老抽少许蚝油1勺做法步骤1、鲅鱼洗净去内脏，两面沾面粉。
盘龙鲅鱼的做法?大鱼小刺比较少，肉质细腻 给孩子吃的时候，比较好挑刺，今天小编就来说说关于盘龙鲅鱼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
盘龙鲅鱼的做法
大鱼小刺比较少，肉质细腻。 给孩子吃的时候，比较好挑刺。
By 零度甜品
用料
鲅鱼 2条
料酒 2勺
生抽 2勺
白糖 适量
姜 适量
葱段 适量
蒜片 适量
老抽 少许
蚝油 1勺
做法步骤
1、鲅鱼洗净去内脏，两面沾面粉。
2、热锅凉油。
3、鲅鱼煎两面金黄。
4、倒入葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，糖，一碗水焖煮20分钟。
5、时间到了，撒上香菜出锅。注意不要糊了。
小贴士
鲅鱼也可以切段做
鲅鱼的营养功效
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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