潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌、中欧地理标志首批保护名单。2008年，汉绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。襄阳大头菜屡获省、部及全国名优产品称号，其制作技艺被授予省级非物质文化遗产。
湖北位于长江中游，这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚，是有名的鱼米之乡，有很多著名的土特产。那么，湖北有名的特产有哪些？湖北十大特产，有美食特产武汉热干面、水产海鲜特产鄂州武昌鱼、中国十大名茶恩施玉露、农产品特产洪湖莲藕、湖北三大名果秭归脐橙、中国十大名绣汉绣、中国四大名腌菜襄阳大头菜、农产品特产房县黑木耳、中国三大工夫红茶宜都宜红茶、特产名酒白云边酒、干果特产罗田板栗、特产糕点咸宁桂花糕等，一起来看看湖北值得带走的特产吧。
TOP榜
01武汉热干面>>
02鄂州武昌鱼
03恩施玉露>>
04洪湖莲藕>>
05秭归脐橙>>
06潜江龙虾>>
07汉绣>>
08襄阳大头菜>>
09房县黑木耳>>
10宜都宜红茶>>
11宜昌百里洲砂梨>>
12孝感米酒>>
13梁子湖大河蟹>>
14白云边酒>>
15咸宁桂花糕>>
16罗田板栗>>
1、武汉热干面 中国十大面条特产美食
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一。热干面面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美。热干面被商务部和中国饭店协会评选为“中国十大名面条”，被中国烹饪协会评选为湖北省的“中国地域十大名小吃”，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。除了即食外，武汉热干面还有礼盒包装，可带回家煮着吃，或送亲朋好友，也是湖北不错的特产伴手礼。
2、鄂州武昌鱼 水产海鲜特产
武昌鱼产自湖北鄂州市的梁子湖，是湖北省鄂州最具代表性的地方特产，也是湖北有名的水产鱼鲜特产。武昌鱼以其优美的体形、甘醇的味道、丰富的营养以及灿烂的文化名扬四海。武昌鱼头小体高，面扃背厚，呈菱形，脂肪丰腴，肉味鲜美，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴，还被评为“湖北十大名牌农产品”。武昌鱼肉质细腻，非常适合入菜，尤以清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼最为著名。清蒸武昌鱼被湖北省政府评为“鄂菜十大名菜”，而葱烧武昌鱼则被湖北省商务厅评选为“十大楚菜名菜”，还被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”。
3、恩施玉露 中国十大名茶之一农产品地理标志产品国家地理标志保护产品
恩施玉露是湖北恩施州地方代表特产，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故名“玉露”，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是中国十大名茶，也是湖北著名的特产茶叶。恩施玉露茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成，其汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，先后荣获“湖北省第一历史名茶”、“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等荣誉。恩施另一著名特产茶叶：采花毛尖，多次被湖北省农业厅评为湖北十大名茶，为钓鱼台国宾馆专供茶。
4、洪湖莲藕 农产品特产农产品地理标志产品
洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市地方特产，为农产品地理标志产品，也是湖北著名的农产品特产。洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种，有2300多年的种植历史，在清代就成为贡品，莲藕形状长、单支藕粗大、节间粗壮、中间通气孔小，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利等可口特点，可生食亦可熟吃。煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤易粉。洪湖莲藕所产的洪湖莲子是国家地理标志保护产品，也是荆州市洪湖著名特产。湖北著名莲藕除了洪湖莲藕，武汉蔡甸莲藕、黄冈巴河莲藕也很出名。
5、秭归脐橙 湖北三大名果特产水果农产品地理标志产品国家地理标志保护产品
秭归脐橙是湖北宜昌秭归县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，与百里洲砂梨、宜昌蜜桔并称为“湖北三大名果”，是湖北省著名的特产水果。秭归县是湖北乃至全国重要的脐橙生产基地，培柑橘历史悠久，已有两千多年历史，被国家有关部门命名为“中国脐橙之乡”，其所产的脐橙果皮色泽鲜艳、橙黄至橙红色、皮薄光滑，肉质脆嫩、汁多化渣、香味浓郁、酸甜可口。秭归脐橙先后被评为“中国知名品牌”、“中华名果”、“湖北十大农产品”、“中国名牌农产品”等。
6、潜江龙虾 水产海鲜特产农产品地理标志产品
潜江龙虾，俗称小龙虾，是湖北潜江最具代表性的地方特产，为农产品地理标志产品，也是湖北著名的水产海鲜特产。潜江享有“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”的美誉，所产的潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明；两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色。潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌、中欧地理标志首批保护名单。
7、汉绣 中国十大名绣国家非物质文化遗产
汉绣，中国特色传统刺绣工艺品之一，流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带，与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣”，也是湖北著名的传统工艺品特产之一。汉绣以楚绣为基础，融汇南北诸家绣法之长，糅合出了富有鲜明地方特色的新绣法。汉绣浓墨重彩、华丽鲜艳、构思大气、结构布局丰满，处处流露出楚风遗韵。汉绣曾在巴拿马国际博览会上获得金奖，曾多次在京展出，还参加了巴黎、华沙等国际展览，受到好评。2008年，汉绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。推荐湖北其他工艺品特产：绿松石雕、武汉绢花、黄陂木版年画、黄陂泥塑等。
8、襄阳大头菜 中国四大名腌菜国家地理标志保护产品
襄阳大头菜，俗称“咸菜”，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄阳市襄州区地方特产，为国家地理标志保护产品，是中国四大名腌菜之一，是湖北著名的特产美食之一。襄阳大头菜的腌制，须三腌、五卤、六晒，腌制后的大头菜呈黄褐色，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口，生吃、炒吃均可。其味之鲜美，香之浓郁，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品，也是湖北著名的特产调味品。襄阳大头菜屡获省、部及全国名优产品称号，其制作技艺被授予省级非物质文化遗产。
9、房县黑木耳 农产品特产农产品地理标志产品国家地理标志保护产品
房县黑木耳是湖北十堰市房县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以朵大、肉厚、色深、质优、弹性好、口感润滑、营养丰富、风味独特而著称。早在唐中宗（李显）时，便作为钦点进京贡品而誉满天下，有“山珍之王”的美称，是湖北著名的农产品特产之一。房县是中国著名的黑木耳生产基地县、“木耳之乡”，房县黑木耳入选中欧地理标志首批保护清单。推荐湖北其他农产品特产：房县香菇、随州泡泡青、钟祥葛粉、恩施土豆、大别山黑山羊、英山茶乡鸡、神农架洋芋、洪山菜薹、舒安藠头等等。
10、宜都宜红茶 中国三大工夫红茶农产品地理标志产品
宜都宜红茶，即宜红工夫茶，与祁红、滇红并称为“中国三大工夫红茶”，其特点是条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是我国条形红茶的代表之一，是湖北著名的特产茶叶。宜都宜红茶曾被湖北省政府评为“优质产品”、湖北特色名茶等，还入选中欧地理标志首批保护清单。推荐湖北其他特产名茶：咸宁羊楼洞砖茶、十堰龙峰茶、襄阳松针茶、阳水镜茗芽、英山云雾茶、宜昌邓村绿茶、赤壁松峰茶、老君眉茶、峡州碧峰茶、武当道茶等等。
11、宜昌百里洲砂梨 特产水果农产品地理标志产品国家地理标志保护产品
百里洲砂梨因四面环水、方圆百里而得名，是湖北省宜昌枝江市百里洲镇地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是湖北省著名的水果特产。百里洲砂梨果皮薄，果肉雪白细而脆，汁多化渣，石细胞少，味甜清香，风味独特，被誉为“水晶梨”。百里洲砂梨被中国农科院果树研究所评为“中国十大名牌水果”，还先后被评为“湖北名牌产品”、“湖北省十大名果”、中国国际博览会金奖等。湖北著名水果特产还有宜昌蜜桔、公安葡萄、贡水白柚、赤壁猕猴桃、罗田甜柿、武当榔梅、蔡甸西瓜、旧口砂梨、房县樱桃等等。
12、孝感米酒 特产美食中国金牌旅游小吃
孝感米酒是湖北孝感著名的地方传统风味美食，也是湖北著名的特产美食之一。孝感米酒不是“酒”，而是糯米甜酒的一种，以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。孝感米酒具有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品，也是湖北值得带走的特产伴手礼。推荐湖北其他特产美食：武汉热干面、孝感云梦鱼面、武汉鸭脖、宜城板鸭等。
13、梁子湖大河蟹 水产海鲜特产农产品地理标志产品国家地理标志保护产品
梁子湖大河蟹是湖北省鄂州和武汉的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，与阳澄湖大闸蟹齐名，也是湖北著名的特产鱼鲜。梁子湖水域的气候条件非常适合河蟹生长，所产梁子湖大河蟹个大、肚白、肉鲜、味美。梁子湖大河蟹含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲，成为声溢满著、驰名中外的水产佳品，在历届中国国际农产品交易会获金奖，还被授予湖北省名牌产品称号。MAIgoo编辑推荐湖北其他著名水产海鲜特产：鄂州武昌鱼、河口螃蟹、茅山螃蟹、笔架鱼肚、宜昌长江肥鱼、丹江口鳡鱼等。
14、白云边酒 特产名酒
白云边酒是湖北荆州松滋市地方特产，也是湖北著名的特产酒。白云边酒酿造过程采用了酱香型白酒和浓香型白酒的生产工艺，属兼香型大曲白酒，既有酱香型白酒的幽雅细腻，又有浓香型白酒的绵甜爽净，酒液清亮透明，酒香酱、浓谐调，芳香细腻幽雅，酒体醇和质厚，入口圆润甜爽。白云边酒于1979年、1984年、1989年、1994年蝉联全国白酒质量评比银质奖，还先后被评为“全国十大口感好酒”、“全国十大文化名酒”，更是荣获湖北省金钟奖，被定为湖北八大名酒。
