根据目前的一些资料显示，如此大的煮食物的锅，可谓是“中国第一大锅”。文化密码藏其中据刘国富介绍，大锅使用了10多吨食品级钢板，加上精细打磨等工序，打造时间将近10个月。刘国富介绍说，经公司多次研究后，最后决定将大锅免费赠送给旅顺口区，大锅选址在文化氛围浓厚的蟠龙寺文化公园，为大连增加了一个新的文化符号。
想必大家都知道前一段时间在网上流传的这个梗
“北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，一锅炖不下…”
然而这句话可以改一下了
“北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，金普的大锅炖得下！”
今天就要我们来认识一下在金普新区诞生的“中国第一大锅”
■ 外直径达10.8米
■ 锅深120厘米
■ 自重近7 吨
日前，“中国第一大锅”在金普新区制造完工，经过精细打磨的大锅，就像被化了妆的帅气新郎官，仪表堂堂，喜气洋洋。这口大锅已安放于旅顺口区蟠龙寺文化公园，为大连增加一个新的文化符号，而它正是由金普新区本土企业所打造。这么大的锅是怎么做出来的？背后又有什么样的故事？记者这就带你走进东北封头制造行业的龙头企业——大连顶金通用设备制造有限公司。
大锅自重近7吨
提起这口大锅的来历，得先介绍一下大连顶金通用设备制造有限公司，大锅的设计者就是该公司的总经理刘国富。
记者采访中了解到，大连顶金通用设备制造有限公司制造的这口大锅，内直径9.9 米，锅沿365 毫米，加上钢板的厚度，成型后的大锅外直径达到10.8 米，锅身自重将近7 吨，锅深120 厘米。根据目前的一些资料显示，如此大的煮食物的锅，可谓是“中国第一大锅”。
文化密码藏其中
据刘国富介绍，大锅使用了10多吨食品级钢板，加上精细打磨等工序，打造时间将近10 个月。其采用冷成型工艺一次性成型，尽管顶金通用有大型封头制造经验，但是大锅的制作过程中也遇到了不少难题。
“因为使用的是食品级钢板，再加上大锅的厚度只有8 毫米，比封头的壁薄，原材料也比封头的材料软。”刘国富说，制作过程中工人一直小心翼翼，因为一不小心就很难完成一次性整体成型。
值得一提的是，大锅的诸多设计参考了我国传统文化中的一些元素。如内径9.9 米代表长久、大顺，中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念，九个九即八十一更是“最大不过”之数。此外，锅的深度120 厘米代表每年12个月，锅沿宽度365 毫米代表每年有365 天，锅沿上还精心雕刻和布局了“二十四节气，二十四山法”。
免费赠送添民俗
据了解，前些年大连劳动公园每逢正月十五煮元宵活动所使用的锅，以及旅顺口区近些年来举办节庆活动中使用的大锅，都是大连顶金通用设备制造有限公司免费提供的。去年，该公司就产生了想要制造一口带有传统文化色彩大锅的想法，为大连的节庆活动增添一道风景，也想展示一下新区的工业水准。
“在选择安置大锅位置的时候，旅顺口区的历史文化、节庆活动氛围吸引了我们。”刘国富介绍说，经公司多次研究后，最后决定将大锅免费赠送给旅顺口区，大锅选址在文化氛围浓厚的蟠龙寺文化公园，为大连增加了一个新的文化符号。
记者：石宇 编辑：孟梓棋
