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牛胃的做法和配方(牛胃的烹饪方法)

时间:2023-06-08 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

牛胃的做法和配方主料:牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。配料:香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂;把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘;食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

牛胃的做法和配方?主料:牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量配料:香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙,现在小编就来说说关于牛胃的做法和配方?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

牛胃的做法和配方

主料:牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。配料:香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。

大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂;

把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘;

食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

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