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小黄鱼怎么做好吃(送给爱吃鱼的你)

时间:2023-06-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

小黄鱼怎么做好吃将小黄鱼去脏鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切片,部分切末。在盛小黄鱼的盆内放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒,腌制两小时。捡去葱段、姜片和花椒,在盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀。往锅中倒油,烧热,调中火,逐条下小黄鱼,炸至金黄色捞出。调大火,将油烧热,把鱼再次倒入,复炸一遍,外皮焦脆即可捞出。将小黄鱼装盘,撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。

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小黄鱼怎么做好吃

将小黄鱼去脏鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切片,部分切末。

在盛小黄鱼的盆内放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒,腌制两小时。

捡去葱段、姜片和花椒,在盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀。

往锅中倒油,烧热,调中火,逐条下小黄鱼,炸至金黄色捞出。

调大火,将油烧热,把鱼再次倒入,复炸一遍,外皮焦脆即可捞出。

将小黄鱼装盘,撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。

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