在家怎样做卤五花肉?宝贝儿最喜欢吃肉肉，这样做的五花肉不油腻，配米饭或者面条都可以哦，也可以做成肉夹馍，我来为大家科普一下关于在家怎样做卤五花肉?以下内容希望对你有帮助!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
在家怎样做卤五花肉?宝贝儿最喜欢吃肉肉，这样做的五花肉不油腻，配米饭或者面条都可以哦，也可以做成肉夹馍，我来为大家科普一下关于在家怎样做卤五花肉?以下内容希望对你有帮助!
在家怎样做卤五花肉
宝贝儿最喜欢吃肉肉，这样做的五花肉不油腻，配米饭或者面条都可以哦，也可以做成肉夹馍
By 我是杨杨呀
用料
五花腩 1斤
生抽 5勺
蚝油 1勺
冰糖 5粒
葱 1根
姜片 适量
盐 适量
香料（八角草果桂皮干辣椒） 适量
清水 5碗
老抽 3勺
啤酒 半罐
做法步骤
1、五花肉洗净切块
2、锅中加凉水，放入五花肉大葱姜料酒
3、水开后撇出浮沫
4、焯好水的五花肉放入电压力煲中，加入八角，冰糖，香叶，盐，老抽，生抽，蚝油
5、加入半罐啤酒和一碗温水，搅拌均匀，压力煲压15分钟
6、从压力煲中倒出，在炉子上大火收汁
7、出锅撒点白芝麻
小贴士
在炖煮时加点啤酒可以去腥哦
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