家常火锅蘸料第一款：浓香芝麻酱火锅蘸料这款蘸料是很多家庭吃火锅常用的蘸料，香浓好吃，是大众喜爱款。
寒冷的冬天，火锅便开始上桌了，周末，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的火锅，欢声笑语，温馨的场面几乎家家上演，很多人不明白吃火锅意味着什么，只是很自然的天冷了就想吃，其实，火锅是一种文化，一种和谐的文化，吃火锅时，亲戚朋友、男女老少围坐在一起，各自随意的夹取心仪的食材，时而举杯共饮，洋溢着热烈融洽的氛围。
吃火锅，蘸料是灵魂，去外面吃，会有很多蘸料供选择搭配，而在家吃火锅，除了购买蘸料就是自己调，今天小编给亲们分享三款自调火锅蘸料，用自家最常见的食材简单就能调制好吃的火锅蘸料，不麻烦，好操作。学会调这三种家常火锅蘸料就够了，在家吃火锅就不愁了。
吃火锅，爱吃辣的亲，少不了辣椒油，在分享火锅蘸料前，先将又简单又好吃的辣椒油的制作分享给亲们，喜辣的亲，在调制火锅蘸料前将辣椒油做好。
1、将捏碎的干辣椒、花椒、食盐、芝麻、鸡精放入碗中。
2、锅中烧油，烧至油有油烟冒出时，油就好了，把热油浇到装有辣椒的碗中。
3、辣椒油的制作非常简单，亲们除辣椒外，可以随意搭配自己喜欢的食材与辣椒一起制作成辣椒油。正确的制作辣椒油的方法是要热油浇辣椒，而不是用油炸辣椒，用油炸辣椒掌握不好就会糊掉。
家常火锅蘸料第一款：浓香芝麻酱火锅蘸料这款蘸料是很多家庭吃火锅常用的蘸料，香浓好吃，是大众喜爱款。
浓香芝麻酱火锅蘸料食材组成：芝麻酱 腐乳 辣椒油（不吃辣的亲不放） 凉白开水 熟芝麻粒 香菜 葱末
- 喜欢韭菜花的亲，可以调入韭菜花。不喜欢吃辣的亲不放辣椒油。
- 小编上述食材用料，调一碗正好吃完的，配比组成为：芝麻酱30克，腐乳20克，凉白开水30克，香菜、葱末、熟芝麻适量。仅供亲们参考。
1、先将芝麻酱与腐乳、辣椒油搅拌均匀，此步不放水，水要后放，芝麻酱才能更好调开，这是调芝麻酱的小技巧。
2、将芝麻酱与腐乳调匀后，放入凉白开水，再次调匀。由于先行将芝麻酱与腐乳调均，所以加入水再调，很容易就调好了。
3、调好的芝麻酱火锅蘸料，加入香菜、葱末、熟芝麻等，喜欢辣的再加入辣椒油。
家常火锅蘸料第二款：蒜泥芝麻油火锅蘸料这款蘸料是用芝麻油调制的，与浓香芝麻蘸料一样好吃，也是很多家庭中常见的火锅蘸料。
蒜泥芝麻油火锅蘸料食材组成：芝麻油（香油） 蒜泥 蚝油 香菜 葱末
- 没有蚝油的亲，可以用生抽代替蚝油。
- 小编上述食材用料，调一碗正好吃完的，配比组成为：芝麻油30克，蒜泥5-10克，蚝油20克，香菜、葱末适量。仅供亲们参考。
1、将大蒜切成碎或捣成泥，越细越好，加入芝麻油与蚝油，搅拌均匀。
2、将搅拌均匀的蒜泥，芝麻油与蚝油，撒入香菜葱末即可。
家常火锅蘸料第三款：上瘾小米椒火锅蘸料这款蘸料是用小米椒和海鲜生抽调制的，这款火锅蘸料热量低，一般喜辣的减肥的亲喜欢这款火锅蘸料。
上瘾小米椒火锅蘸料食材组成：小米椒 海鲜生抽 香醋 白糖 凉白开水熟花生碎 香菜 葱末
- 海鲜生抽，一般超市都能买到，有的包装上写的是海鲜酱油，比普通酱油与生抽要稍贵些，除用来火锅蘸料外，炒菜或凉拌菜用它都比普通酱油更好吃。
- 小编上述食材用料，调一碗正好吃完的，配比组成为：海鲜生抽30克，香醋10克，白糖5克，凉白开水30克，小米椒、熟花生碎、香菜、葱末适量。仅供亲们参考。
1、将小米椒、海鲜生抽、香醋、白糖、凉白开水混合到一起搅拌均匀。
2、搅拌均匀的料汁，撒上适量熟花生碎和香菜葱末即可。
三种简单易调制的家庭火锅蘸料，所用食材都是家里常有的普通食材，亲们可以根据自己的喜欢调整食材组成和食材用量，中国的美食最大的特点就是变化万千，同是火锅蘸料，可以吃出无数种组合，怎么吃亲说了算。
今天分享的“天冷在家吃火锅，蘸料是灵魂，学会调这三种美味家常火锅蘸料，吃火锅不愁了”就到此，欢迎亲们关注、点赞与评论，谢谢!
