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蒜苗炒腊肉的正宗做法(如何做蒜苗炒腊肉)

时间:2023-06-11 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!蒜苗炒腊肉的正宗做法主料:蒜苗适量、腊肉适量、红椒适量。蒜苗切斜段,红椒切菱形片。锅内适量水烧开,腊肉焯10分钟左右。锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。一勺郫县豆瓣酱炒出红油。腊肉放入,翻炒几下,蒜苗放入。适量生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。

蒜苗炒腊肉的正宗做法?主料:蒜苗适量、腊肉适量、红椒适量 ,下面我们就来说一说关于蒜苗炒腊肉的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜苗炒腊肉的正宗做法

主料:蒜苗适量、腊肉适量、红椒适量。

辅料:花生油适量、姜蒜适量、花椒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量。

蒜苗切斜段,红椒切菱形片。

腊肉切薄片。

锅内适量水烧开,腊肉焯10分钟左右。焯腊肉的汤留适量出来。

锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。

一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

腊肉放入,翻炒几下,蒜苗放入。

翻炒几下,倒入一勺焯腊肉的汤汁。

适量生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。

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