八爪鱼怎么做法八爪鱼350克左右，青椒1个，胡萝卜1根，姜蒜适量，料酒1匙，糖少许，生抽3匙，盐少许。将八爪鱼翻转过来，用手用力挤一下，找到它的牙齿，能看到有两个黑点，给它把牙齿拔掉。将八爪鱼的头部翻转过来，这个时候，要小心，它会喷出墨汁一样的东西哦，找到黑色的部分，应该是它的墨囊和内脏，把它们都给揪掉，然后清洗干净就可以了。胡萝卜切成小片。把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水后装起备用。
八爪鱼怎么做法?八爪鱼350克左右，青椒1个，胡萝卜1根，姜蒜适量，料酒1匙，糖少许，生抽3匙，盐少许，我来为大家讲解一下关于八爪鱼怎么做法?跟着小编一起来看一看吧!
八爪鱼怎么做法
八爪鱼350克左右，青椒1个，胡萝卜1根，姜蒜适量，料酒1匙，糖少许，生抽3匙，盐少许。
将八爪鱼翻转过来，用手用力挤一下，找到它的牙齿，能看到有两个黑点，给它把牙齿拔掉。将八爪鱼的头部翻转过来，这个时候，要小心，它会喷出墨汁一样的东西哦，找到黑色的部分，应该是它的墨囊和内脏，把它们都给揪掉，然后清洗干净就可以了。
胡萝卜切成小片。
青椒切成小块。
把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水后装起备用。
锅内放油，倒入姜片蒜段爆香。
倒入胡萝卜、青椒大火煸炒，放入少许水翻炒片刻。
倒入八爪鱼，倒入料酒、酱油，放入糖，翻炒一会儿即可。
