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白卤鸡脚(做白卤鸡脚的技巧)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

跟着小编一起来看一看吧!白卤鸡脚白卤鸡脚原料:鸡爪1000克、混合油25克、干红辣椒25克、花椒15克、姜片20克、葱段30克、鸡精5克、精盐5克、白卤水2500克、香油20克、葱花15克。净锅放火上,加入混合油烧至五成热时,下入干红辣椒炒香,加入白卤水及调料,烧开打去渣,再加入鸡爪卤制成熟,捞起入盘,加入葱花、香油即可。

白卤鸡脚?白卤鸡脚原料:鸡爪1000克、混合油25克、干红辣椒25克、花椒15克、姜片20克、葱段30克、鸡精5克、精盐5克、白卤水2500克、香油20克、葱花15克,我来为大家讲解一下关于白卤鸡脚?跟着小编一起来看一看吧!

白卤鸡脚

白卤鸡脚原料:鸡爪1000克、混合油25克、干红辣椒25克、花椒15克、姜片20克、葱段30克、鸡精5克、精盐5克、白卤水2500克、香油20克、葱花15克。

做法:将鸡爪刮去粗皮,剁去趾尖,洗净待用;干红辣椒去蒂切节待用。净锅放火上,加入混合油烧至五成热时,下入干红辣椒炒香,加入白卤水及调料,烧开打去渣,再加入鸡爪卤制成熟,捞起入盘,加入葱花、香油即可。

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