跟着小编一起来看一看吧!玉米笋炒蛏子的做法原料:玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。蛏子泡海水二小时吐尽泥沙;玉米笋、韭菜花、红椒备好;蛏子洗净待用;蛏子放进滚水里烫开口,捞起泡进冷水里;冷却后去壳起肉,沥干水分待用;姜蒜切粒,玉米笋切两瓣,韭菜花、红椒切丝备用;锅下油烧热,爆香姜蒜;加入玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒,撒入少量盐翻炒;放进蛏子,泼料酒,滴生油、撒鸡精,拌炒均匀即可。

玉米笋炒蛏子的做法?原料:玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精,我来为大家讲解一下关于玉米笋炒蛏子的做法?跟着小编一起来看一看吧!
玉米笋炒蛏子的做法
原料:玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。
蛏子泡海水二小时(商家要的海水)吐尽泥沙;玉米笋、韭菜花、红椒备好;
蛏子洗净待用;
蛏子放进滚水里烫开口,捞起泡进冷水里;
冷却后去壳起肉,沥干水分待用;
姜蒜切粒,玉米笋切两瓣,韭菜花、红椒切丝备用;
锅下油烧热,爆香姜蒜;
加入玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒,撒入少量盐翻炒;
放进蛏子,泼料酒,滴生油、撒鸡精,拌炒均匀即可。
