暑期到了，小朋友在家总想吃点啥，嘴巴闲不住，给他做点小零食吧，芝麻蛋白脆饼，不用打发，简单零失败，小白都可以做，喜欢的豆子一起动手做做吧！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
暑期到了，小朋友在家总想吃点啥，嘴巴闲不住，给他做点小零食吧，芝麻蛋白脆饼，不用打发，简单零失败，小白都可以做，喜欢的豆子一起动手做做吧！
By 米俐儿
用料
- 欧福蛋白液 90克
- 奇亚籽油 30克
- 芝麻 60克
- 低筋面粉 30克
- 糖粉 30克
做法步骤
1、欧福蛋白液倒入盆里称量备用
2、其他食材依次称重备用
3、糖粉放入蛋白里，搅拌均匀
4、加入过筛面粉
5、画Z字型，拌匀，不要搅拌过度，以免起筋
6、拌好的面糊是这样的
7、奇亚籽油倒入面糊里
8、搅拌均匀至充分乳化
9、放入芝麻搅拌
10、搅拌好的芝麻面糊是可以流动，稀的
11、芝麻糊放入铺了油纸的烤盘里
12、放入事先预热好的烤箱150度，25-30分钟，烤至金黄出炉
13、出炉趁热切成块
小贴士
温度跟时间按照自己烤箱温度设定，笔记中温度只做参考 芝麻饼口感酥脆，出炉要趁热切，凉了切容易切碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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