要给予患者充足的热量，可不限制脂肪和糖的摄入，以防止体内蛋白质分解，维持氮质平衡。力戒暴食大量的蛋白质，并注意将一日允许摄入的蛋白质依次顿服。避免优质蛋白不能被充分利用而造成蛋白质相对摄入不足。但应注意水果和蔬菜中含蛋白质的量。患有慢性肾炎、高血压、糖尿病的人更应重视尿常规和肾脏功能的检查。
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随着人们生活水平的提高，应酬的增多，不健康的饮食也愈加突显，人们在大鱼大肉、烟酒缭绕的生活背后往往忽略了肾脏的健康。所以在饮食的时候，尽量的要低蛋白饮食，正常成人每公斤体重需要蛋白量1—1.5克，尿毒症病人只能进食0.5克/公斤以下，以减少体内氮质代谢产物的生成和潴留。这是尿毒症的预防的重要方面。
要给予患者充足的热量，可不限制脂肪和糖的摄入，以防止体内蛋白质分解，维持氮质平衡。给予低盐、低蛋白饮食，蛋白质是高生物价的鸡蛋、牛奶等动物蛋白忌 食含大量非必要氨基酸的植物蛋白（如：核桃、花生、瓜子等坚果和苦杏仁等）。力戒暴食大量的蛋白质，并注意将一日允许摄入的蛋白质依次顿服。避免优质蛋白 不能被充分利用而造成蛋白质相对摄入不足。但应注意水果和蔬菜中含蛋白质的量。日常生活中如何预防尿毒症？
1、注意劳逸结合，保持良好心态，严格预防感染。
下面就为大家举出一个尿毒症患者一天的食谱：
早餐：甜牛奶（牛奶200克，白糖10克），麦淀粉蒸糕（麦淀粉50克，白糖10克）。
午餐：西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋1个），炒油菜（油菜100克），蒸饭（大米100克），麦 淀粉葱花饼（麦淀粉50克）。
加餐：鸭梨250克。
晚餐：烙麦淀粉馅饼（瘦肉25克，小白菜150克，麦淀粉50克），氽小萝卜片汤（小萝卜100克 ，粉丝10克）。
全日烹调油30克，盐低于3克。
以上食谱含热能1678.4千卡（7016千焦），蛋白质34.5克，脂肪44.8克， 碳水化物284克。
2、严格限制钠盐和水的摄入量：钠盐摄入量限制在3～5克/日；水的摄人量与尿量密切相关，尿量少于l000毫升/日时，摄入水量限制在700～900毫升/日，无尿阶段水的摄人量严格遵照医嘱。
3、低蛋白饮食：一般每天为30克左右，可以牛奶、鸡蛋、瘦肉为主，少吃猪肉、牛肉、鱼，限制豆制品。
4、供给足够热量：主食每天一般为6两，其中一半为麦淀粉。
5、补充维生素及微量元素，尤其是含铁、锌、硒类的食物。
6、低磷饮食：动物的内脏及脑含磷高，尽量避免。
7、限制高钾饮食：尿毒症病人血钾过高，可引起心律失常，甚至猝死。含钾高的食品有冬菇、紫菜、黄豆芽，水果类有柑橘、香蕉。
7、服用肾功能有害的药物：文献报道50多种中草药对肾脏有不同程度的损害，如植物类药马兜铃、木通、细辛、雷公藤、草乌等；动物类：鱼胆、海马、蜈蚣、蛇毒等；矿物类：含砷、汞、铅类药物。
专家建议，超过60岁以上的老年人应每年体检1～2次。患有慢性肾炎、高血压、糖尿病的人更应重视尿常规和肾脏功能的检查。
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