集渔品牌创立21年来，人气持续火爆，在这美丽南国小岛上无人不知无人不晓，成为了当地一张美食名片。最后，现开椰皇的椰汁注入，为锅底加入“秘密武器”。在集渔，几乎每桌配备一名服务员，全程贴心服务。每只海蟹入锅前，都会经过专业处理。有限量赠送精选区更是有备而来，四款精选美食独具特色。开背鲜虾经过高温油炸，极大程度上保留了鲜味。集渔在乐和城的新店，延续了一贯清新典雅的装修风格。
来自泰国普吉岛的集渔泰式海鲜火锅，当真可以称作餐饮界的“网红鼻祖”。
集渔品牌创立21年来，人气持续火爆，在这美丽南国小岛上无人不知无人不晓，成为了当地一张美食名片。
进入中国后的集渔，更是掀起一阵泰式火锅潮。在火锅店云集的成都，都曾创下过排队3079桌的记录，彻底征服了嗜好麻辣的成都人！
现在，集渔终于入驻长沙乐和城！不用飞往普吉岛，长沙人民也能吃到这充满南国风情的泰式火锅啦~
悄悄告诉你们：新店开业不仅有超低折扣，还有Dior包包、口红相送！被抽中的小姐姐，有暖男香车直送IFS专柜选购~还不赶紧冲鸭！
集渔的招牌鲜料冬阴功锅，区别于传统用虾汤做底，而是用野生小鲫鱼，小火慢熬4小时做成汤底，满满都是胶原蛋白~
待服务员将锅底端上桌，会现场依次加入泰国香菜、特调料包、秘制冬阴功底料。
这一份仪式感，让你亲眼见证美味的诞生。等到锅底慢慢熬煮出热气，那特殊的泰式香味也萦绕在你鼻尖，勾动你的食欲。
最后，现开椰皇的椰汁注入，为锅底加入“秘密武器”。椰汁的清甜彻底勾勒出汤底的鲜味，一锅真正的泰式冬阴功锅底这才算完成。
涮菜前一定要先来一碗冬阴功浓汤，小口品味这汤底的酸、甜、咸、辣，让这复合的香气充盈在口腔中，仿佛一秒穿越到泰国！
来到集渔，点单是一件so easy的事情。经典海鲜套餐搭配完美，按人头点即可，还可享受无限量免费小食，让你吃到扶墙出！
四人套餐内含两艘至尊海鲜船，一端上桌就引起惊呼：太多了吧！
游水大活虾、北极贝、现开赤贝、竹荪镶虾、扇贝、活鲍鱼、蟹肉棒、巴沙鱼、大生蚝、海蟹、鱼滑、虾滑……近半个海岛的海鲜，都被集渔搬上了桌！
这么“壕”无人性的套餐，人均不过100出头，分分钟想教老板做人~
店内还备有6种酱料，满足不同人的口味需求。其中香辣海鲜酱与经典泰式酱最为推荐，适合搭配各种海鲜食用~
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游水大活虾
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游水大活虾端上桌还手舞足蹈着，散发着蓬勃的生命力。下到锅中没一会儿就变得“红彤彤”，十分秀色可餐。
在集渔，几乎每桌配备一名服务员，全程贴心服务。当鲜虾煮好后，小姐姐们只要坐等服务员小哥哥剥虾就可以啦~
每只剥好的虾都是肉嘟嘟的，一口咬下，海鲜独特的鲜甜滋味在口腔中爆开，吃起来很是满足！
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活鲍鱼
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活鲍鱼十分肥厚，戳一戳还会动，非常得“活泼”~
鲜活的鲍鱼在沸腾的冬阴功汤底中小煮一会，汤汁会完全渗透进去，入口很是鲜美异常，不用蘸酱也足够美味。
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大生蚝
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集渔的生蚝个头超级大，两只手指拎起来都能感受到重量。
新鲜生蚝有着饱满的肉质，酸辣咸香的汤汁完全提升了生蚝的鲜味，让人一吃便欲罢不能！
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海蟹
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吃海鲜怎么能错过海蟹？集渔的海蟹是店内的人气王，每只都有蟹黄，乃蟹中佳品。
每只海蟹入锅前，都会经过专业处理。海蟹的肉质细嫩甜美，配上店内特制的经典泰式酱料，尤其韵味！
在集渔按用餐人物点套餐，无限量免费提供的小食多达13款！每款都是精心准备，堪比专业甜品店出品~
兔子形状的初恋最受小仙女喜欢，吃前必拍照！
酸甜可口的梅子冻男女老少皆宜，在夏日的餐后来上一份，消食又清爽。
有限量赠送精选区更是有备而来，四款精选美食独具特色。从冰淇淋、气泡酒、糯米饭到焦糖布丁，考虑到不同人群的喜好，很是贴心。
套餐之外，在集渔你还有许多不可错过的爆款美食，等着你一一品鉴。
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熔岩珍珠爆浆蛋糕
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一时之间火遍全网的爆浆蛋糕，在集渔也是点单王。轻盈柔软的蛋糕胚体上，绵密的奶油如云朵一般覆盖着。
当你轻轻拎起外层的包装，奶油会瞬间倾泻而下包裹住蛋糕胚体，给人以视觉上的享受。
勺起一口蛋糕吃下，甜度刚刚好。在甜甜的奶油和蛋糕之间，还有一丝芝士的咸香，让人更加欲罢不能。
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咖喱虾
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咖喱虾是一道知名的泰式料理，都说没有吃过咖喱虾，就不算去过泰国。
集渔的咖喱虾使用地道泰式咖喱，区别于其它咖喱，更强调味道中的辣味，很符合湖南人嗜辣的叼嘴巴。
开背鲜虾经过高温油炸，极大程度上保留了鲜味。虾肉的鲜美与泰式咖喱巧妙融合，组合出独特的南国风味。
虾肉吃完后还能用咖喱拌饭，一口气吃三碗不在话下！
集渔在乐和城的新店，延续了一贯清新典雅的装修风格。大理石墙面与古铜金属的镶嵌，勾勒轻盈有质感的空间。
棕榈叶等绿植的加入，增加了不少南国风情，让人仿佛置身绿野仙踪。
玻璃造型的隔栏，在视觉上给人以延伸感。加上柔光吊灯，打造出如梦似幻的镜像空间。
如果想要自拍的话，服务员自备补光灯，为你的美颜献上“博物馆级打光”！
门口的吊椅更是网红打卡地，藏着小心思的布景，出片率100%！想要帮女票拍一张美照就选这里了~
让你万千宠爱“集渔”一身的火锅店，再不来打卡就晚了~
集渔·泰式海鲜火锅
人均
100~150元/人（丰俭由人）
营业时间
11:00-22:00
预约电话
18073103330
地址
湖南省长沙市黄兴中路188号乐和城5楼
