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腊鸭焖藕怎么弄(腊鸭焖藕的绝味秘籍)

时间:2023-06-28 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 范文大全

,今天小编就来聊一聊关于腊鸭焖藕怎么弄?接下来我们就一起去研究一下吧!腊鸭焖藕怎么弄腊鸭切块后用温水浸泡至少3个小时,因为非常咸。爆姜蒜八角花椒浸泡滤水后的鸭子入锅翻炒放干辣椒,炒到鸭皮焦黄。加入开水,烹饪过程中所有含盐的调料都不要放,大火煮开。放入藕块烧开后盛入电饭煲设置煲汤功能最后转到电火锅,洒上蒜苗,完成。

腊鸭焖藕怎么弄?,今天小编就来聊一聊关于腊鸭焖藕怎么弄?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊鸭焖藕怎么弄

腊鸭切块后用温水浸泡至少3个小时,因为非常咸。爆姜蒜八角花椒浸泡滤水后的鸭子入锅翻炒放干辣椒,炒到鸭皮焦黄(鸭子皮很多油,可以多翻炒一会)。加入开水(冷水煮香味会散),烹饪过程中所有含盐的调料都不要放,大火煮开。放入藕块烧开后盛入电饭煲设置煲汤功能(我的高压锅坏了不能用,家里有瓦罐最好,鸭子要煮烂才好吃)最后转到电火锅,洒上蒜苗,完成。
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