跟着小编一起来看一看吧!鸡肉腌制方法准备适量鸡肉,清洗干净后用厨房纸巾沥干水分。将鸡肉切块,备用。如果不用切,一定要在鸡肉上划几道,好让鸡肉更容易入味。准备空碗,放入盐1勺,淀粉1勺,胡椒粉1勺、鸡蛋清1个,搅拌均匀后,放入鸡肉继续搅拌。待鸡肉沾满调料后,用保鲜袋密封,放入冰箱,大概半小时后取出就可以了。

鸡肉腌制方法?准备适量鸡肉,清洗干净后用厨房纸巾沥干水分,我来为大家讲解一下关于鸡肉腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!
鸡肉腌制方法
准备适量鸡肉,清洗干净后用厨房纸巾沥干水分。
将鸡肉切块,备用。如果不用切,一定要在鸡肉上划几道,好让鸡肉更容易入味。
将鸡肉放入准备的空碗中,在加入料酒/姜片、大葱,腌制10-20分钟,然后清洗,沥干水分。
准备空碗,放入盐1勺,淀粉1勺,胡椒粉1勺、鸡蛋清1个,搅拌均匀后,放入鸡肉继续搅拌。
待鸡肉沾满调料后,用保鲜袋密封,放入冰箱,大概半小时后取出就可以了。
