以下内容希望对你有帮助!怎样做豆豉蒸鲍鱼鲍鱼去内脏洗净。在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。香葱切颗粒,大蒜剁成末。热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态。盛出加入适量的生抽豉油拌匀。蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右。取出,撒上适量香葱末,浇上热油即可。

怎样做豆豉蒸鲍鱼?鲍鱼去内脏洗净在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右,我来为大家科普一下关于怎样做豆豉蒸鲍鱼?以下内容希望对你有帮助!
怎样做豆豉蒸鲍鱼
鲍鱼去内脏洗净。
在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。
香葱切颗粒,大蒜剁成末。(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)
热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态。
盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门)。
蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右。
取出,撒上适量香葱末,浇上热油即可。
