接下来我们就一起去了解一下吧!把苤蓝洗净晒干。用刀将苤蓝表面皮削干净，切成3-4毫米厚的片状。在苤蓝片中加入适量的盐，腌制2个小时左右，中间翻一次，去除掉苤蓝中的水份。将腌好的苤蓝捞出，挤掉其中的水分，放入一个大点的容器中待用。锅中加水，放入生姜片、干辣椒、花椒、茴香、香叶、生抽、盐、醋、白糖一起熬煮成汤汁，放凉后备用。把熬煮好的汤汁搅拌均匀，倒入装有苤蓝的容器内，腌制1-2天即可食用了。
苤蓝的腌制方法?原料：苤蓝，生姜片，干辣椒，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖 ，下面我们就来聊聊关于苤蓝的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
苤蓝的腌制方法
原料：苤蓝，生姜片，干辣椒，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖。
把苤蓝洗净晒干。
用刀将苤蓝表面皮削干净，切成3-4毫米厚的片状。
在苤蓝片中加入适量的盐，腌制2个小时左右，中间翻一次，去除掉苤蓝中的水份。
将腌好的苤蓝捞出，挤掉其中的水分，放入一个大点的容器中待用。
锅中加水，放入生姜片、干辣椒、花椒、茴香、香叶、生抽、盐、醋、白糖一起熬煮成汤汁，放凉后备用。
把熬煮好的汤汁搅拌均匀，倒入装有苤蓝的容器内，腌制1-2天即可食用了。
