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茶叶保质期多久还能喝(茶叶过了保质期还能喝吗)

时间:2023-05-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 科技资讯

茶叶的保质期与茶的品质是有很大的关系的,因为加工方式的不同,会导致它们的存放时间不同。熟茶则是8-15年,也同样含有较多的营养物质,口感厚重,耐泡度非常高,而且普洱茶还是一种适合储藏的茶类,若经过多年的陈化,口感会变得更好。

中国自古以来就是茶的故乡,也是世界上最大的产茶国,茶文化源远流长了几千年,越来越多的人开始饮茶、品茶,现如今大家都会以茶会友、以茶待客,不论喝不喝茶,家里都会囤放一些茶叶。

大家都知道,酒放的时间越长越香,那么茶叶是这样吗?今天就和大家一起讨论一下关于茶的小知识。

茶叶放得越久越香吗?

茶叶的保质期与茶的品质是有很大的关系的,因为加工方式的不同,会导致它们的存放时间不同。

1.绿茶

绿茶不发酵茶叶,多以追求鲜嫩为主,因此存放时间不建议超过1年,否则会大大降低茶叶的鲜爽度,茶叶的浓度也会大大降低。

2.乌龙茶

乌龙茶属于半发酵的茶叶,若在冰箱存放保质期为18个月左右,若是经过焙火的茶存放时间可以更久,如武夷茶存放2年还能喝,铁观音若存放方式正确,则会越放越香。

3.红茶

红茶是全发酵的茶,与上面2种相比,存放时间达到了3年。

4.黑茶、白茶

黑茶、白茶,存放时间越久,品质也会越高,不过都需要用恰当的方法保存。

过了保质期还能喝吗?

细心的人都会发现,茶叶包装袋上都会印得有保质期,但是若想饮用到新鲜可口的茶,不能只看包装上的数字,因为它只是一个官方给的参考数值,更准确的来说是“最佳饮用期”,若茶叶过了保质期,而且还发生了霉变的现象,肯定是不能再饮用的。

辨别茶叶是否变质的小技巧

1.看:若茶叶的颜色暗黄,茶叶变得软,则多为变质,未变质的茶叶颜色多为鲜亮,含水量少,可搓捏成粉末。

2.闻:茶叶的吸附性是很强的,很容易吸收异味,若茶叶闻起来有霉味,最好是不要再喝了。

3.泡:取一些茶叶进行冲泡,若颜色变得浑浊、不纯正,则不宜再喝。

下面给大家推荐3款常见又耐放的茶

1.红茶

正如上文所说,红茶是全发酵的茶类,而且由于树种、产区的不同,也会导致红茶的品质出现非常大的差异,但是红茶中含有较多的茶黄素、茶褐素香气十分浓郁,还带有一丝的清新,冲泡之后,茶汤会慢慢变成红色,入口香醇回甘,带有花果的香气。

在冲泡红茶的时候水温一般控制在80-90℃,饮茶者可以根据自己的喜好进行调节,出之后不要立马品尝,稍微放凉一下会有更清甜的口感。

2.菊花茶

菊花茶是花茶的一种,在现实生活中也受到了很多人的喜欢,花茶的主要特点就是集茶香与花香一体,并且花茶的冲泡方式很多,菊花和枸杞更是一对“黄金搭档”。

说到菊花茶,不得不提到来自开封岳家湖的青驰菊,它外形肥硕,花瓣紧实,色泽金黄明亮,在北宋时期还被作为贡品,所含的营养物质也由于其它种类的菊花。

取上一朵就可以冲泡一整杯,花瓣也会在茶汤中慢慢散开,菊甙、氨基酸、胆碱等精华物质都会融入茶汤中,小口饮用,能够感受到淡淡的清香,加入枸杞后可以起到抗氧化、明目、缓解疲劳等作用,适合大部分人群饮用。

3.普洱茶

很多人不知道,普洱茶的生茶与熟茶保质期是有所差异的,生茶的最佳饮用期为10-25年,生茶较为鲜嫩,保留了较多的天然物质香气浓郁,冲泡后茶汤透亮。

熟茶则是8-15年,也同样含有较多的营养物质,口感厚重,耐泡度非常高,而且普洱茶还是一种适合储藏的茶类,若经过多年的陈化,口感会变得更好。

茶叶虽好,喝对了才能受益

喝茶可以分为三个时间段,早上喝茶能够提神醒脑;中午喝茶可以消食;晚上喝熟茶可以安神,但值得注意的是,切勿少喝浓茶、隔夜茶、头道茶,否则很容易增加肠胃负担,引发身体不适,起不到修身养性的效果。

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