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如何做好美食豉油鸡(冬天吃不加一滴水的豉油鸡)

时间:2023-07-06 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

小贴士食谱来自:果果做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 三黄鸡 1只
  • 葱段 适量
  • 香葱 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 香叶 适量
  • 老抽 一勺半
  • 生抽 4勺
  • 料酒 两勺
  • 白糖 3/4勺
  • 蒸鱼豉油 1勺

做法步骤

1、调制酱料:两勺料酒、一勺半老抽、4勺生抽、1勺蒸鱼豉油、3/4勺白糖搅拌均匀

2、葱段、姜片、香叶、蒜瓣平铺电饭煲底部

3、调制好的腌料淋在三黄鸡上,戴手套将腌料均匀涂抹在鸡的内外腌制30分钟以上(隔夜腌制味更佳)

4、腌制好的鸡背部朝下,放入小熊电饭煲中,并放入香葱结

5、启动快煮饭功能,时间1小时

6、出锅撒上白芝麻即可

7、开吃!

小贴士

食谱来自:果果

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