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白酒焖鸡制作方法(白酒焖鸡的步骤)

时间:2023-07-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

接下来我们就一起去了解一下吧!白酒焖鸡制作方法鸡斩成块状,晾干血水待用,姜切薄片。热锅下油烧爆,放入鸡肉和姜片,翻炒2分钟,直至鸡炸出水分焖干。放白酒3两,锅中搅拌均匀,盖上锅盖,中火焖至酒味渐淡。开锅,放盐,生抽少许,白开水若干杯,盖上锅盖,中火盖锅盖焖5-8分钟。

白酒焖鸡制作方法?鸡斩成块状,晾干血水待用,姜切薄片,下面我们就来聊聊关于白酒焖鸡制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

白酒焖鸡制作方法

鸡斩成块状,晾干血水待用,姜切薄片。

热锅下油烧爆,放入鸡肉和姜片,翻炒2分钟,直至鸡炸出水分焖干(一般用小火,并且盖上锅盖焖)。

放白酒3两,锅中搅拌均匀,盖上锅盖,中火焖至酒味渐淡。

开锅,放盐,生抽少许,白开水若干杯(把鸡淹没),盖上锅盖,中火盖锅盖焖5-8分钟。

起锅。

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