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湖南辣子鸡如何做(湖南辣子鸡做法)

时间:2023-07-07 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 范文大全

以下内容希望对你有帮助!湖南辣子鸡如何做辣椒剪成2厘米的小段,生姜切丝,葱切小段备用。鸡腿肉我是让卖鸡肉的给剁好,加盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制30分钟左右。炒锅热油,7-8成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至表皮变干成深黄色后捞起沥干油待用。锅里烧油至6-7成热,倒入姜蒜末爆香,加入干辣椒和花椒,翻炒至油变黄色。倒入鸡块炒匀,放入葱段、白糖、熟芝麻,翻炒即可出锅。

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湖南辣子鸡如何做

辣椒剪成2厘米的小段,生姜切丝,葱切小段备用。

鸡腿肉我是让卖鸡肉的给剁好,加盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制30分钟左右。

炒锅热油,7-8成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至表皮变干成深黄色后捞起沥干油待用。

锅里烧油至6-7成热, 倒入姜蒜末爆香,加入干辣椒和花椒, 翻炒至油变黄色。

倒入鸡块炒匀,放入葱段、白糖、熟芝麻, 翻炒即可出锅。

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