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鲶鱼煮香干如何做(鲶鱼煮香干怎么做好吃又简单)

时间:2023-07-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

鲶鱼煮香干如何做?先将活鲶鱼宰杀清洗干净,切段备用;,我来为大家科普一下关于鲶鱼煮香干如何做?以下内容希望对你有帮助!鲶鱼煮香干如何做先将活鲶鱼宰杀清洗干净,切段备用;香干切片,青椒切小圈,紫苏随意切断;坐锅热油,放入鲶鱼块煎香,接着加姜蒜片一起出味后加水煮开,大火煮5分钟使汤色变白;加入青椒圈和香干片一起转中小火续煮几分钟,调盐加紫苏再煮,等香味都出来后淋蚝油撒葱花大火滚一下即可出锅。

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鲶鱼煮香干如何做

先将活鲶鱼宰杀清洗干净(鱼肚子里的杂物要抠干净,血块不能留,鳃也要剥掉,否则腥),切段备用;

香干切片,青椒切小圈,紫苏随意切断;

坐锅热油,放入鲶鱼块煎香,接着加姜蒜片一起出味后加水煮开,大火煮5分钟使汤色变白;

加入青椒圈和香干片一起转中小火续煮几分钟,调盐加紫苏再煮,等香味都出来后淋蚝油撒葱花大火滚一下即可出锅。

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