北京话好嘛如果您不懂北京话，那下面这些话，真的是云山雾罩。北京土话的一个特点，是带有形容的元素。他倒好，对这事儿不闻不问，“大撒巴掌”了。由于有比喻的性质，这类北京土话很多时候，还可以引申，如“耷拉肩膀”，可以引申的土话还有“溜肩膀”、“拉稀”、“拉了胯”等等，意思与前者大体相同。
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北京话 好嘛
如果您不懂北京话，那下面这些话，真的是云山雾罩。
北京土话的一个特点，是带有形容的元素。许多土话是形容某些事物，打比方而产生的，所以含有比喻的性质，如：
她长得“水葱”（皮肤白嫩）似的。
怎么“掉链子”（关键时刻退缩了）啦？
他也“耷拉肩膀”（不管了，或泄气了）了。
怎么“土猴儿”（浑身是土）似的就来了？
能把事儿办成，我得“烧高香”（念他的好儿）。
这点儿吃的，不够我们哥儿几个“塞牙缝儿”（少之又少）的。
刚发了一笔小财，就张罗买车，真够“烧包儿”（大脑发热，夸财显富）的。
他倒好，对这事儿不闻不问，“大撒巴掌”（放任自流）了。
你昨儿怎么蔫不出溜（不声不响）就“颠儿”（走了）了？
由于有比喻的性质，这类北京土话很多时候，还可以引申，如 “耷拉肩膀”，可以引申的土话还有“溜肩膀”、“拉稀”、“拉了胯”等等， 意思与前者大体相同。
由于北京人喜欢幽默，而且爱较真儿和抬杠，所以说话时总想证明自己的观点是正确的，因此喜欢拿眼面前的事物来打比方，创造了许多有借代关系和比喻形容的土话，如：
神眉鬼道儿（形容举止神神秘秘的样子）；
上相（形容长得好看）；
打头碰脸（形容关系比较近，经常见面）；
半斤八两（隐喻表面看有所不同，但实际一样）；
挨着牌儿（依次，形容像挂着的小牌一样按顺序来）；
全须全尾儿（像蝴曲儿一样经过搏击，还保持完好。尾，读yi）；
刷白（刷，读shua,形容色白而微微发青）；
老着脸（舍脸之意，形容不顾羞惭去求情办事）；
叫水（形容吃的东西咸，感到口渴）；
打镲（拿人取笑，逗着玩儿）；
耍贫嘴（说一些无关痛痒的话）；
高扛着脸儿（人仰着脑袋，自以为是，架子大）；
顶着雷（比喻这事担着很大风险）；
吃瓜络儿（比喻受到别人的牵连。瓜，读gua）；
起哄架秧子（跟自己没什么关系，却跟着起哄）；
靠谱儿（说话有准儿，办事牢靠）；
顶缸（本来与己无关，却代替别人受过）；
织毛活儿（自己手织毛衣）；
大馒头堵嘴（自己招的事，所以在人前不好说话）；
大马金刀（形容举止豪放，爽快，勇往直前）；
七个不服八个不忿儿（形容对谁都不服气）；
罗圈儿架（形容打架的关系像罗圈儿一样复杂）；
跟头流星（形容走道不稳，晃晃悠悠的样子）；
溜溜缝儿（吃了饺子或面条再喝汤，像溜墙缝一样）；
乱了营（比喻像打了败仗的兵营一样混乱）；
胯骨轴儿上的亲戚（比喻关系非常远）；
连毛儿僧（形容头发长，凌乱，样子难看）；
脸大（形容人开通，说话不羞涩）；
开涮（比喻人说话不算话，有意哄骗人）；
侃大山（也写成“砍大山”，比喻神聊海说）；
云山雾罩（形容说话不着边际，如在云雾之中）;
气管炎（妻管严的谐音，比喻惧内）；
火燎眉毛（形容心急火燎的样子）；
幺蛾子（本来是骨牌的点儿，借喻出歪点子惹麻烦）；
不是个儿（比喻没把对手看在眼里）；
在这些带有形容和比喻性的土语中，还有一些带有嘲讽意味的土 语，听起来非常有意思，如：
尖嘴儿猴腮（形容人瘦，但是又有心计）；
夹板儿气（两边都受气）；
棒槌（假行家）；
抠门儿（吝啬鬼）;
嘎杂琉璃球（对品行不端，经常惹事之人的谑称）；
青筋暴流（形容人愤怒的样子）;
拉抽屉（形容人说话不算数，一会儿一变）；
揪头拍子（形容不懂人情世故，狂妄自大）；
拉不下脸来（比喻对有些事不好意思说）；
钱儿堆着（形容家里有很多钱，夸财斗富）；
掐人嗓子眼儿（形容有权者使狠招儿治人）；
认死扣儿（比喻人任性，认死理儿）；
老陈人（比喻单位的老职工或家里的老佣人）；
会叫人（形容小孩懂礼貌，知道跟人打招呼）；
拉舌头扯簸箕（形容挑拨离间，搬弄口舌是非）;
狼牙狗啃的（形容东西的边缘不整齐）；
活祖宗（讽刺长辈对孩子的溺爱）；
豁鼻子（比喻把对方的秘密一下子揭开了）;
猴儿了吧唧（形容人像猴儿一样爱调皮捣蛋）；
红脸汉子（形容人的性情真率）；
挂鼻子（比喻不好闻的味儿长久能闻到）；
狗颠屁股儿（形容人溜须拍马，谄媚的样子）;
缺德带冒烟儿（形容人没有好的品德）。
有些形容词被直接用到口语里了，比如“下盘棋”，北京人直接说 “杀盘棋"。"杀"是形容下棋像一种你“死”我“活”的博弈，犹如打杀，输了是死，赢了是活。
再比如北京话把洗澡叫“干净干净”，把理发刮脸叫“拾掇门脸儿"，把渴了叫’'叫水”，把撒尿叫“走水”，把肚子饿了叫“唱空城计”等等，这些都是张口就来的，但大家都明白是什么意思。
带有形容词的北京话，有些是有典故和传说的，但这种民间传说带有传奇色彩，并非真实。比如“咯吱"，本来是绿豆皮做的，炸出来焦脆，吃着咯吱咯吱地响，因此得名。
这俩字是形容词，也属象声词并无他意。但民间传说把它“演义”为这样一个故事：
慈禧太后到东陵祭祖，路上来到“农家乐”饭馆打尖儿，店主人知道老佛爷喜欢尝鲜儿，便把当地最好的特产绿豆皮端上桌儿。
慈禧老佛爷没见过这东西，随口问道：“这是什么吃食呀？” 店主说：“没名儿，就是我们这儿家家户户用绿豆做的皮子。” 慈禧尝了一口，点了点头说：“嗯，好吃，搁这儿吧！” 店主一听这话，立马儿给慈禧跪下了，连声说道：“谢老佛爷赐名。”
从此，绿豆皮儿就叫“搁这儿” 了。但“搁这儿”写出来，常常 让人误会，它跟“咯吱”同音，于是后来就改写成了 “咯吱”。
故事说得有鼻子有眼儿，但您稍微动动脑子，就会发现这能是真事儿吗？
再如“萨其马”，本来在满语里是一种点心，这仨字在字面上没有字义，但在民间却给演义了，说这个词最早叫“杀骑马”，为什么叫这 个名呢？
原来有个姓萨的满族将领，喜欢打猎回来吃小吃，要求他的厨师经常变换花样儿。一天，厨师在用鸡蛋和面准备炸成条，让人骑马回家取蜂蜜蘸着吃，但蜂蜜没取回来，将军打猎回来了，见小吃没做出来，把厨师臭骂了一顿。
厨师觉得因为那个骑马的动作慢，自己才挨骂，说应该杀那骑马的。小吃做出来后，将军一尝感到味道不错，问厨师这点心叫什么？厨师随口说“杀骑马”。
故事编得生动有趣，但并非是真事儿。
-End-
作者：刘一达
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