油辣椒怎么做的油香又辣食材:豆瓣酱150g、干辣椒2段、辣椒粉150g、花椒粉75g、豆蔻1盘、白芷1盘、陈皮1盘、甘草1盘、葱段2段、姜片4片、清油一碗、菜籽油一碗、白芝麻一勺。将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。放入料理机中,打碎装盘。在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片。倒入一半打碎的香料,一半菜籽油。加入花椒粉、辣椒粉,加入余下的清油和菜籽油。大火熬制10分钟左右。香味浓郁时,倒入剩下的香料。

油辣椒怎么做的油香又辣?食材:豆瓣酱150g、干辣椒2段、辣椒粉150g、花椒粉75g、豆蔻1盘、白芷1盘、陈皮1盘、甘草1盘、葱段2段、姜片4片、清油一碗、菜籽油一碗、白芝麻一勺 ,现在小编就来说说关于油辣椒怎么做的油香又辣?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
油辣椒怎么做的油香又辣
食材:豆瓣酱150g、干辣椒2段、辣椒粉150g、花椒粉75g、豆蔻1盘、白芷1盘、陈皮1盘、甘草1盘、葱段2段、姜片4片、清油一碗、菜籽油一碗、白芝麻一勺。
将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。
放入料理机中,打碎装盘。
在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片。
倒入一半打碎的香料,一半菜籽油。
加入花椒粉、辣椒粉,加入余下的清油和菜籽油。
大火熬制10分钟左右。
香味浓郁时,倒入剩下的香料。
向锅中加入白芝麻,捞出葱姜。
这样又辣又香的辣椒油就做好了。
