以下内容希望对你有帮助!野生花蛤干怎么做准备一些花蛤干,用水泡软。一般花蛤干都比较干,可以晚上泡上,放冰箱冷藏,第二天沥水洗净后就可以做菜了。泡好的花蛤干,一小把韭菜苔,2个鸡蛋。把韭菜苔摘好洗净切段,少许葱白切葱花。锅中倒食用油,油热后把蛋液倒进去,摊平。稍微凝固后翻面炒一下,都凝固后加水没过蛋液。水开后炖2分钟,加入韭菜苔,加适量的盐,翻炒均匀。韭菜苔变色后,可以出锅了。

野生花蛤干怎么做?准备一些花蛤干,用水泡软一般花蛤干都比较干,可以晚上泡上,放冰箱冷藏,第二天沥水洗净后就可以做菜了 ,我来为大家科普一下关于野生花蛤干怎么做?以下内容希望对你有帮助!
野生花蛤干怎么做
准备一些花蛤干,用水泡软。一般花蛤干都比较干,可以晚上泡上,放冰箱冷藏,第二天沥水洗净后就可以做菜了。
泡好的花蛤干,一小把韭菜苔,2个鸡蛋。
把韭菜苔摘好洗净切段,少许葱白切葱花。
把2个鸡蛋打在花蛤干上,加少许料酒、白胡椒粉和葱花,搅打均匀。
锅中倒食用油,油热后把蛋液倒进去,摊平。
稍微凝固后翻面炒一下,都凝固后加水没过蛋液。水开后炖2分钟,加入韭菜苔,加适量的盐,翻炒均匀。
韭菜苔变色后,可以出锅了。
