以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!四川泡姜的制作方法和步骤食材：鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升，蒜瓣适量，红尖椒随意，花椒1小把。将能够密封的罐子清洗干净，控干，一定要保证没有油星和生水。鲜姜去皮洗净后再晾干表面的水分，红尖椒也洗净晾干水分，蒜瓣直接剥好则可。倒入凉白开和盐充分化开，将鲜姜放进盐水里，再加蒜瓣、红尖椒、花椒和白酒。把容器密封好放在阴凉处，1～2周后即可捞出食用。
四川泡姜的制作方法和步骤?食材：鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升，蒜瓣适量，红尖椒随意，花椒1小把，接下来我们就来聊聊关于四川泡姜的制作方法和步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
四川泡姜的制作方法和步骤
食材：鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升，蒜瓣适量，红尖椒随意，花椒1小把。
将能够密封的罐子清洗干净，控干，一定要保证没有油星和生水。
鲜姜去皮洗净后再晾干表面的水分，红尖椒也洗净晾干水分（不要去蒂），蒜瓣直接剥好则可。
倒入凉白开和盐充分化开，将鲜姜放进盐水里，再加蒜瓣、红尖椒、花椒和白酒。
把容器密封好放在阴凉处，1～2周后即可捞出食用。
