酸辣柠檬鸡爪的做法准备材料：鸡爪500克、柠檬1个、洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精各适量。切开鸡爪，放入水中冲洗多余血丝。将洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精放入大容器中。泡过水的鸡爪沥干水分，放入调料中，柠檬切开用柠檬夹挤些柠檬汁放入调料中带上一次性手套，将鸡爪与调料一起搓揉均匀，调好的柠檬酸辣鸡爪盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时就可食用。
酸辣柠檬鸡爪的做法?准备材料：鸡爪500克、柠檬1个、洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精各适量，我来为大家科普一下关于酸辣柠檬鸡爪的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
酸辣柠檬鸡爪的做法
准备材料：鸡爪500克、柠檬1个、洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精各适量。
鸡爪刚入水中泡一小时，中间换水多次。
切开鸡爪，放入水中冲洗多余血丝。
锅中添加水，鸡爪放入锅中添加老姜，料酒煮开后转小火，煮12分钟关火。
煮好用清水洗几次，放入提前做好的冰水中泡20分钟。这样会使鸡爪很脆。
将洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精放入大容器中。
泡过水的鸡爪沥干水分，放入调料中，柠檬切开用柠檬夹挤些柠檬汁放入调料中
带上一次性手套，将鸡爪与调料一起搓揉均匀，调好的柠檬酸辣鸡爪盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时就可食用。
