绿豆是一种常见的谷类，它的性质大寒，可以起到清热解毒的功效。不过由于绿豆具有大寒的性质，因此，处于经期的女性朋友和身体虚弱、脾胃虚弱的朋友，千万不能够饮用。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。鸭肉有的朋友说我就爱吃肉，可也知道，肉吃多了会上火。那一定是鸭肉，鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
夏季一到，天气太热，就会觉得没什么胃口，吃什么都没有味道。我们会感觉自己上火了，这样的情况可能是胃火，所以要吃点去胃火的食物。那么哪些食物可以帮助我们去胃火，提升食欲呢？下面就给大家介绍下：
绿豆粥
绿豆粥对于去胃火来说是有很好的效果的，坚持吃几天会有效果的。绿豆是一种常见的谷类，它的性质大寒，可以起到清热解毒的功效。如果我们出现了胃火旺盛的症状，可以喝一些绿豆粥或是用绿豆熬成的绿豆汤。可以有效的帮助我们减轻胃火旺盛的症状，甚至还可以帮助我们清热排毒，对身体有很多的好处。不过由于绿豆具有大寒的性质，因此，处于经期的女性朋友和身体虚弱、脾胃虚弱的朋友，千万不能够饮用。
食醋
在夏季，推荐大家多吃一点食醋。酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
木瓜
木瓜是一种很常见的蔬果，木瓜可以和胃止痛，对于一些有胃虚火的人来说，是一种很不错的选择，大家在平时的时候。可以多吃点木瓜。
西瓜
西瓜可以说是夏天避暑的神器之一。在炎热的夏天吃上一片清凉的西瓜，似乎可以帮助我们去除体内所有的火气。而西瓜也确实可以有效的帮助我们清热解毒，去除胃火。西瓜中富含有充足的水分，可以帮助我们补充胃液，还可以帮助我们促进体内的水分循环，对身体有很多的好处。吃西瓜时千万不要丢弃西瓜皮，西瓜皮洗净后切成小块，加上一些调味品，拌成凉菜，也是清热祛暑，去胃火的优秀食材。
银耳
银耳有强精补肾、滋阴润肺、清润益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、嫩肤美容、延年益寿、抗癌之功效，它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳是一种平时很常用的食材，很多人会用银耳来熬汤，一般的情况下，每天吃大半朵就可以了。
鸭肉
有的朋友说我就爱吃肉，可也知道，肉吃多了会上火。尤其是夏天，要吃点清淡的食物，可还是馋啊！我们要吃点什么肉既能解馋又不上火呢？那一定是鸭肉，鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季症状。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
内容来源：北京中医药大学国医堂微信公众号
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