如何做腊肉土豆泥好吃又简单用料：紫洋葱半只、土豆两块、腊肉一小块、盐一勺、黑胡椒一勺、油少许将土豆带皮放入水中煮熟。小块可整颗放入，大块需切块。蒸熟后剥皮，很好剥的，小心别烫手。用勺子将土豆块碾成泥。将洋葱、腊肉切成小小的丁。锅中到少许油，放入洋葱碎呛锅，煸出香味后倒入腊肉。炒熟后将土豆泥倒入和匀，加入盐和黑胡椒。腊肉本身有咸味，所以盐也不要太多。怕粘锅可以关火直接将调料调匀。
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如何做腊肉土豆泥好吃又简单
用料：紫洋葱半只、土豆两块、腊肉一小块、盐一勺、黑胡椒一勺、油 少许
将土豆带皮放入水中煮熟。小块可整颗放入，大块需切块。同样也可切块蒸熟。
蒸熟后剥皮，很好剥的，小心别烫手。
用勺子将土豆块碾成泥。
将洋葱、腊肉切成小小的丁。
锅中到少许油，放入洋葱碎呛锅，煸出香味后倒入腊肉。炒熟后将土豆泥倒入和匀，加入盐和黑胡椒。
乘出装盘！
小贴士：因为腊肉会出油，所以油量不要太多。腊肉本身有咸味，所以盐也不要太多。怕粘锅可以关火直接将调料调匀。
