首先将新鲜的香椿芽放在清水中清洗干净、捞出沥干水分然后烧一锅水,水煮开后将香椿放在沸水中烫煮30秒左右,待香椿苗变成绿色后捞出控干水分,然后每半斤左右整齐的装入塑料袋中,把袋口系紧后放入冰箱冷冻室冷冻即可,我来为大家科普一下关于新鲜香椿怎样长期保存?新鲜香椿怎样长期保存首先将新鲜的香椿芽放在清水中清洗干净、捞出沥干水分。
新鲜香椿怎样长期保存?首先将新鲜的香椿芽放在清水中清洗干净、捞出沥干水分然后烧一锅水,水煮开后将香椿放在沸水中烫煮30秒左右,待香椿苗变成绿色后捞出控干水分,然后每半斤左右整齐的装入塑料袋中,把袋口系紧后放入冰箱冷冻室冷冻即可,我来为大家科普一下关于新鲜香椿怎样长期保存?以下内容希望对你有帮助!
新鲜香椿怎样长期保存
首先将新鲜的香椿芽放在清水中清洗干净、捞出沥干水分。然后烧一锅水,水煮开后将香椿放在沸水中烫煮30秒左右,待香椿苗变成绿色后捞出控干水分,然后每半斤左右整齐的装入塑料袋中,把袋口系紧后放入冰箱冷冻室冷冻即可。
把香椿先用盐揉搓,然后用保鲜袋装起,放入冷冻室,这样香椿的鲜和嫩也都完美的保存了,但是同时把亚硝酸盐也保存了,所以吃的时候,一定要先焯水。