前些年，土鸡蛋的价格水涨船高。其实研究证明，土鸡蛋的营养其实和普通的鸡蛋没有任何分别。土鸡蛋因为是散养，吃的东西比较杂，营养比不上养鸡厂的鸡，所以鸡蛋较小。如果你吃土鸡蛋为的是味道和情怀，那么大可以追求一下高价位食品。吃普通的鸡蛋，和吃土鸡蛋，同样可以达到一样的营养目的。
人人都说土鸡蛋有营养，人人都说要买鸡蛋就买土鸡蛋。可是你知道吗？这个谣言长久被传于坊间，其实并没有任何科学依据。有的，只是一系列的策划与营销。
别再被忽悠了，其实土鸡蛋的营养，没有大家想象的那么多。前些年，土鸡蛋的价格水涨船高。只要沾个土字，随随便便就比普通的鸡蛋贵出成倍的价格。其实研究证明，土鸡蛋的营养其实和普通的鸡蛋没有任何分别。土鸡蛋因为是散养，吃的东西比较杂，营养比不上养鸡厂的鸡，所以鸡蛋较小。
但由于土鸡是散养，下的蛋口感会比养鸡厂的鸡蛋味道好一些，那是因为土鸡蛋里的鸡蛋脂肪含量会稍微高一些，营养成份却与普通的鸡蛋并没有太多的差别。
如果你吃土鸡蛋为的是味道和情怀，那么大可以追求一下高价位食品。如果为的是滋补，那么真的没有必要。因为专家表示，鸡蛋的营养价值都差不多，不会因为是土鸡还是洋鸡而有太大的出入。吃普通的鸡蛋，和吃土鸡蛋，同样可以达到一样的营养目的。
