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荠菜怎样做好吃(荠菜简单做法)

时间:2023-07-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 范文大全

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!荠菜怎样做好吃选取春季里的新鲜荠菜摘去黄叶,去根,用清水浸泡,清洗干净。晾干水分,锅内烧一锅水,水开以后放入荠菜进行焯水,焯水时间不要长,30秒钟即可。焯过水的荠菜最好用凉白开水过凉,这样能够保持荠菜碧绿的颜色和新鲜的口感。然后用菜刀把荠菜切成末,并且用两手挤去荠菜的水分。然后把菜都放入盘子,放适量的酱油,白糖,麻油,可以再加少许的花生碎,拌均匀,即可食用。

荠菜怎样做好吃?选取春季里的新鲜荠菜摘去黄叶,去根,用清水浸泡,清洗干净,接下来我们就来聊聊关于荠菜怎样做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

荠菜怎样做好吃

选取春季里的新鲜荠菜摘去黄叶,去根,用清水浸泡,清洗干净。

晾干水分,锅内烧一锅水,水开以后放入荠菜进行焯水,焯水时间不要长,30秒钟即可。

焯过水的荠菜最好用凉白开水过凉,这样能够保持荠菜碧绿的颜色和新鲜的口感。

然后用菜刀把荠菜切成末,并且用两手挤去荠菜的水分。

新鲜的笋干也焯水,然后切成末,五香豆干也切成末,大小与荠菜笋干差不多。

然后把菜都放入盘子,放适量的酱油,白糖,麻油,可以再加少许的花生碎,拌均匀,即可食用。

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