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真姬菇烧肉的做法大全(小炒真姬菇的花式做法)

时间:2023-07-20 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 范文大全

真姬菇烧肉的做法大全真姬菇2包,取出后切去根部,再用手掰开,装入盆中,清水洗净后,挤干水份备用。小青椒适量,用刀拍扁后装入盘中备用。锅烧热,去适量的油,下入大蒜子并炒香,炒香后,下入真姬菇,炒均炒散,并淋入少量的高汤或水,引出真姬菇里的水份。真姬菇炒软后,下入肉片,一起煸炒至肉片完全变色。成品图华中地区,煎,炒,下饭菜,家常菜,下酒菜,荤菜,热菜,炒锅,锅具

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真姬菇烧肉的做法大全

真姬菇2包,取出后切去根部,再用手掰开,装入盆中,清水洗净后,挤干水份备用。小青椒适量,用刀拍扁后装入盘中备用。瘦肉适量,切成肉片,装入碗中,并加入适量的盐、老抽和水,用手抓粘,再淋入适量的油,用手抓均,避免下锅粘连。大蒜子适量,切成蒜片备用。锅烧热,去少量的油,光锅,下入小青椒,用勺子一边按一边煎,青椒煎软后,打出备用。锅烧热,去适量的油,下入大蒜子并炒香,炒香后,下入真姬菇,炒均炒散,并淋入少量的高汤或水,引出真姬菇里的水份。真姬菇炒软后,下入肉片,一起煸炒至肉片完全变色。加入适量的盐和鸡精,再下入煎好的青椒,大火翻炒均匀,即可起锅。成品图华中地区,煎,炒,下饭菜,家常菜,下酒菜,荤菜,热菜,炒锅,锅具
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